花生酱拌面(由花生酱和面制作的美食)

花生酱拌面

由花生酱和面制作的美食

花生酱拌面是台湾早餐的一种，需要的原料有花生酱20克、酱油适量、碳酸钠1小把、黄瓜少许、柴鱼、葱适量。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

1、准备好食材。

2、黄瓜切片，葱切末。

3、取碗放入酱油，花生酱。

4、加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。

5、锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。

6、面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。

7、拌匀好的面放入盘子里，旁边放入黄瓜片。

8、撒柴鱼片在面上。

9、拌匀即可。

做法五

1、面条煮熟后，过凉沥干水备用；

2、香葱、大蒜切末、黄瓜切丝备用；

3、将花生酱放入一大碗中，大蒜也放入花生酱中；

4、花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克；

5、将混合酱料充分搅拌均匀；

6、将煮好的面条、黄瓜丝、香葱末置入一容器中，将调味好的花生酱倒入其中，拌匀即可食用。

【厨房小贴士】

1、拌花生酱时感觉稠可以加少许清水稀释一下；

2、这道面不需要加盐，因为鱼露和酱油都有咸味的；

3、食用时可以佐以小咸菜。

做法六

用料：挂面100克、花生酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、花生油1汤匙、开水50毫升、葱花少许。

做法：

1.挂面煮软捞出(各种细面都行)。

2.将花生、生抽、老抽、花生油、开水调匀。

3.放入堵煮好的面，撒葱花，拌匀即食，超香。

参考资料

花生酱拌面,花生酱拌面的家常做法 - 美食杰花生酱拌面做法大全.美食杰.2021-11-24

条目作者

小编

资深百科编辑

概述

做法

做法一

做法二

做法三

做法四

做法五

做法六

参考资料