苏打酒属于另类酒，新西兰称为RTD（Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用），是苏打水（carbonatedbeverage）的一种，调和酒加入二氧化碳，产生类似香槟酒的气泡，酒精度很低，类似啤酒。在新西兰等国家，有法定的标准，基酒采用伏特加（伏特加酒）、威士忌（Whisky）等烈酒，在澳大利亚，新西兰，韩国，东南亚，英国等广受欢迎。苏打酒是低度酒市场的细 分品类，3-8 度的乙醇度数。苏打酒倡导健康潮酷的生活方式，0糖、0色素，体验新式健康酒饮。

苏打酒是国外流行的一种低酒精含量饮品，以其清新、香郁、略甜特点，喝上口的感觉是：有些迷恋，然后有些陶醉。加上清新的果汁清香。

随着消费需求的转变，低度酒市场的分类逐步细分与更迭，分为:占比最大的啤酒、以西打为代表的果酒、预调鸡尾酒、苏打酒四个品类。

在这其中，易被市场与消费者混淆的苏打酒与预调鸡尾酒产品，其品类特性大有不同，预调鸡尾酒以高色素、高糖的产品特性为主。

十八世纪，约瑟夫·普利斯特（英国著名化学家）利用一个水袋接在一个啤酒发酵罐的出口处，生产出了第一个含二氧化碳的碳酸饮料，被认为是软性饮料(碳酸饮料)之父。

二十世纪60年代，苏打水配伏特加的喝法开始流行，且有了一定知名度。当时的美国总统是肯尼迪，而苏打水配伏特加的鸡尾酒就以肯尼迪总统母亲的名字而命名。 [1]这款名为“露丝·肯尼迪”的鸡尾酒包括伏特加、苏打水和少量的蔓越莓汁。

二十世纪 80 年代，用葡萄酒、果汁和苏打水配置的各种风味的冰镇葡萄酒开始流行，这些冰镇葡萄酒就是用苏打水调配葡萄酒的产品。

二十世纪90年代晚期，安东尼·冯曼德尔发现约 25%的人并不喜欢啤酒，但他们喝东西的时候不希望被别人看见手里拿着不是酒，所以他创造了自己的第一个含酒精的气泡饮品，并把它装在啤酒瓶里。

苏打酒品种有好几十种，如星格系列的紫星、红星、白星、黑星，紫仙、Jazz、纹身、蓝精伶、巡洋舰等，有的还红极一时。这些酒都有不同的味道，有的是水果味，有的是某一植物味，有的是蔬菜味，有的是奶味，有的还有烈酒的味道，有伏特加的味。

果汁饮料型 fruit juice type

原果汁含量不低于2.5%的苏打酒。

果味型 fruit flavoured type

以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的苏打酒。

可乐型 cola type

含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的苏打酒。无色可乐不含焦糖色。

低热量型 low-calorie type

以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。成品热量低于75KJ/100mL。

其他型 other types

含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的苏打酒。

苏打酒是国外流行的一种低乙醇含量的饮品，酒精度在2%vol-5%vol，以其清新、香郁、略甜特点深收受消费者欢迎。热爱苏打酒的人：选择苏打酒的男人，自尊心很强，不甘平庸，是个有理想的人，他们所追求的是运用自己的知识和能力令生活更加的丰富和有趣，对于平凡单调的生活会忍受不了。而选择苏打酒的女人，则是属于那种求新求变的现代时尚女性。在充满个性和诱惑的苏打酒面前，她们不再像面对其它酒品一样矜持、羞涩和有所保留。

对于苏打酒来说，夜场是一个特殊而重要的渠道，其销量指标对产品的深度分销、品牌领导力、利润增值有着很重要的标志意义：一是夜场消费者较为集中，个性明显，可以作为品牌传播的一个良好渠道；二是借势运作夜场，可从侧面检验品牌渗透力；三是夜场可以作为苏打酒新品进入市场的切入点，起到带动市场、塑造品牌、强化品牌市场地位的效果。

随着市场经济步伐的不断加快，人们面临的工作和生活压力也随之加大，为了缓解白天的工作压力，越来越多的人投入到丰富多彩的夜生活当中，部分人甚至通过吸食国家违禁药物来麻醉、放纵自己。与此同时，吸食药物的副作用也随之体现，加之，国家相关部门加大了打击精神类毒品的力度。因此，人们更需要一种健康、时尚的饮品，嗨吧动力苏打酒应运而生。通过有针对性的品牌、市场推广活动，使得嗨吧动力苏打酒在国内的大多数夜场和消费者获得普遍认同，并享有较高的品牌美誉度。

所谓夜场，是指酒吧、迪厅、KTV、歌舞厅、夜总会等夜间经营时间较长的休闲娱乐经营场所，它是酒类营销的一个重要通路，也是苏打酒的主要销售渠道。嗨吧动力嗨酒夜场促销，是嗨吧动力嗨酒商组织的、由特定促销人员执行的、在重点夜消费零售场所展开的一系列促销活动。实际上，这是另一种意义上的KA运作。嗨吧动力嗨酒行业是一个垄断竞争性行业。就是说嗨吧动力嗨酒市场既有垄断的成分，又有完全竞争的性质。由于复杂的原因，某些另类酒在局部市场(子市场)中可以产生阶段性垄断。但是，嗨吧动力嗨酒本身品质优良，质量第一，即时性消费、冲动性购买特点明显，单单通过广告推广活动所营造的差异性不足以形成品牌壁垒，而通过一线人员促销则可以直接造成销售，因此夜场成为各大酒类品牌的“商家必争之地”。联合促销：为了化解夜场传播途径的单一，保证促销效果的最大化，必须强化联合促销。在国内夜场，笔者曾做过调查，发现来夜场娱乐消费的人，他们不一定都喝啤酒，也没有确定消费，指定要喝哪个品牌，他们的饮酒倾向、行为容易受促销、广告及其它产品的影响，如女性在夜场可能更爱喝苏打酒，也易受小奖品的迷惑，中老年男性可能更爱喝红酒，年轻人则随意性较强。因此，在夜场，联合促销成为苏打酒品牌常用的手法。如与不同类的知名品牌进行实物捆绑促销，如啤酒、饮料、小吃、名表等；现场游戏的奖品；当晚的免桌费；现场的生日贺礼；全年的VIP贵宾卡；夜场优惠套餐等等。