邵玉芬教授是国内外著名的孕产营养学专家，上海营养学会妇幼营养专业委员会原主任委员，复旦大学上海医学院营养医学研究中心主任，复旦大学公共卫生学院教授，国务院特殊津贴获得者。目前孕期营养学泰斗。

邵玉芬于1999年退休，曾为加州大学和里昂IARC机构访问学者，代表作有《孕产乳母营养》等。

1961年，毕业于上海第一医科大学，留校后进入营养与食品卫生教研室任助教。

70年代后期，先后到加利福尼亚州、新加坡和法国里昂等地做访问学者。

80年代初，率先在地段医院和国际妇婴保健院开设专门的孕产妇营养门诊，与该院的医生一起深入临床研究，建立了一整套孕产妇营养相关的制度和食物模型，沿用至今。

1984年－2000年，上海第一医科大学，营养教研室主任，副教授、教授、博士生导师、享受国务院特殊津贴。

2001年，受上海市妇保所邀请，在上海市第一妇婴保健院开设孕产妇营养门诊，至今仍然每周看门诊2天，为孕妇和产后妈妈提供最专业的营养知识。

2001年至今，继续担任博士生导师、并从事营养医学的科研工作。

此外，还经常为区中心医院、社区医院的医生讲授孕产营养知识。

邵教授主编和参编的孕产妇营养书目很多，主要有《现代营养学》《营养与食品卫生学》、《妇幼营养》、《全国营养食谱》、《准妈妈营养餐——营养师厨房丛书》、《孕产妇营养及四季食谱》、《孕产妇乳母食品》、《内科学》、《家庭医学全书》、《280天，影响几代人》、《0~3岁婴幼儿营养配餐：适合中国宝宝营养食谱，巧妈妈们值得拥有》、《流产妇女的营养与保健》等。

她是上海市从事孕妇营养研究第一人。

邵玉芬教授为国立上海医学院营养医学研究中心主任；国家八五攻关项目“优生、优育——妇幼营养与胎儿、新生儿及婴幼儿发育”负责人之一；多次获国家教委科技奖和上海市科技进步奖；加利福尼亚大学和法国IARC等科研机构访问学者；荣获国务院特殊津贴专家；上海市母婴健康促进中心专家组、上海营养学会妇幼专业委员会主任。

多年来，邵玉芬教授承担的国家级重点研究课题多次获得卫生部科学进步奖，作为中国访问学者，她先后赴美国加州、里昂和新加坡访问和进行学术交流，并国内外杂志上多次发表论文和撰写营养学专著。

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