《胡辣汤》是由
河南省影视集团、
潇湘电影集团、中共
西华县委、西华县人民政府联合拍摄，
韩万峰执导，
赵有亮、
罗帅、毋辉辉主演的影片。该片于2010年9月12日在人民大会堂首映。
讲述了西华县
逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤问题上，和两个儿子之间所产生的分歧和矛盾。
河南省省
周口市西华县
逍遥镇胡辣汤源自
北宋靖康年间，至今已经有800多年的历史，是中华民族传统饮食文化瑰宝，先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业，全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展，
西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。电影《胡辣汤》讲述了西华县
逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了
逍遥镇胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹技艺和豫菜悠久的历史文化
导演
韩万峰希望通过这部电影让全国观众都能感受到胡辣汤的魅力，都想到
河南省去尝一尝。
影片深度挖掘了逍遥胡辣汤做为传统名小吃的历史渊源，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化，颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动，以及他们对传统胡辣汤尊严的坚守和捍卫。（凤凰网娱乐评）
这个题材有深刻的现实意义，能引发观众广泛的文化思考，《胡辣汤》视角巧妙，“电影以
逍遥镇胡辣汤这样一个色香味俱全的
河南省名小吃为载体，充分展示了传统饮食文化的魅力，令人印象深刻。”（影视评论家
尹鸿评）
将非物质遗产级别的美食与电影相结合的形式，开创了全新的保护及产业发展的举措。（
中国新闻网评）