潮汕大学是一所正在筹建中的大学，依托于广东潮汕高教科技研究院。该研究院定位为高起点、小而精、独具特色的“新型非营利高端科研机构”体。目前，潮汕大学正在积极筹备中，旨在成为一所具有国际影响力和竞争力的高水平大学。
2019年1月28日，广东潮汕高教科技研究院获得
广东省民政厅的正式批准，成为
广东省教育厅主管、省民政厅注册的一个具有独立法人资格的正式机构。
国际潮籍博士联合会，是由海内外潮籍博士、专家学者组成的联谊性、学术性团体。每年
春节期间，在
潮汕地区举办新春座谈会，为家乡发展出谋献策。今年已是第七届新春座谈会，参会人员来自
清华大学、
北京大学、
牛津大学、
香港大学、
香港中文大学、
新加坡国立大学、中科院等海内外顶尖大学和科研机构。来自世界各地的200多位潮籍博士、专家、学者，
汕头大学、
广东以色列理工学院、
韩山师范学院等高校领导及与会嘉宾，围绕着人才引进、科研发展、高等教育等方面，为潮汕地区的经济社会发展建言献策。
广东潮汕高教科技研究院将依托
国际潮籍博士联合会2000多名专家学者，全球性的人才网络及粤港澳台丰富的科研资源，打造与国际接轨的高教科研平台，主要业务是“高教前沿基础科学研究”和“新型应用技术研发”，已成立了生命科学与生物工程学部、材料科学与工程学部两个部门。
韩山师范学院已经在西区校内提供了一栋四层大楼，作为高研院的临时办公场所。高研院和未来潮汕大学的选址位于潮州市湘桥区
官塘镇与
铁铺镇交界，毗邻
韩山师范学院韩东校区，潮州市政府提供首期规划用地200亩。
春节后，将启动规划设计工作，同时，制订两个学部的建设规划方案，并选择合适的时间，举办高研院成立大会。