《珍禽养殖与疫病防治》是一本由程德君、李焕玲、孟昭安主编的养殖类书籍，于2004年6月1日由
中国农业大学出版社出版。本书详细介绍了
珠鸡、
鹧鸪、山鸡、乌骨鸡、
火鸡、
非洲鸵鸟、
野鸭和法国巨型肉鹌鹑等8种珍禽的生物学特性，以及繁殖、饲养管理、疫病防治等方面的技术。
为适应我国珍禽养殖业的发展，特组织有关专家编写了《珍禽养殖与疫病防治》一书，介绍了
珠鸡、
鹧鸪、
环颈雉、乌骨鸡、
火鸡、
非洲鸵鸟、
野鸭和法国巨型肉鹌鹑等8种珍禽的生物学特性以及繁殖、饲养管理、疫病防治等方面的技术，以供珍禽饲养者及经营管理人员参考。