桔鳍棘，又称桔鳍鲷，俗名乌格、黑格、厚唇，是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科的其中一种。主要分布于西北太平洋区，包括琉球群岛至台湾海域。体高而侧扁，体呈椭圆形，背缘隆起，腹缘圆钝。是一种高级食用鱼，具有高经济价值。

桔鳍棘鲷体高而侧扁，体呈椭圆形，背缘隆起，腹缘圆钝。头中大，前端尖。口端位；上下颌约等长；上颌前端具圆锥齿2-3对，两侧具臼齿4-5列，下颌前端具圆锥齿2-3对，两侧具臼齿3列；锄骨、腭骨及舌面皆无齿。体被薄栉鳞，背鳍及臀鳍基部均具鳞鞘，基底被鳞；侧线完整，鳞数约46-52个；侧线至硬棘背鳍基底之间有4.5列鳞。背鳍单一，硬棘部及软条部间无明显缺刻，硬棘强，第IV或V棘最长；臀鳍小，与背鳍鳍条部同形，第II棘强大，头长为其2.0-2.1倍；胸鳍中长，长于腹鳍；尾鳍叉形。体为银灰色，体侧鳞片基部色暗，形成点状纵带；鳃盖具黑色缘；侧线起点及胸鳍腋部各有一黑点。各鳍暗色或淡灰色，背鳍及尾鳍具黑缘。

桔鳍棘鲷栖息在据沙泥底质的海域，偶而会侵入河口。肉食性，以甲壳亚门、棘皮动物、鱼类及软体动物门为食。幼鱼期生活在半咸水区。栖息深度：3-50公尺，主要生活在砂泥底、河口、近海沿岸、舄湖等环境。

桔鳍棘鲷是高级食用鱼，可为流刺网、延绳钓、一支钓等渔法所获，亦为台湾沿海养殖的鱼种之一。肉味鲜美，炭烤、清蒸、红烧、煮汤皆不错。在日本为养殖鱼类，具高经济价值。