2011年,因参演个人第一部近代革命剧《
乌龙山剿匪记》而正式踏进演艺圈。2014年,担任
剧情《
触不可及(美版)》和《
孕城》的武术指导。2015年,自导自演悬疑片《
杀人动机》。2016年,主演抗战胜利80周年的献礼片《大会师》。
1990年,于洪林出生于四川省宜宾市一个极其平凡的农村家庭,从念小学开始,于洪林就特别迷恋武术、很爱演戏,总希望有一天自己也能够出现在电视机里面。在一次偶然的机遇下于洪林被选进了
宜宾市体校,之后又就读于少林塔沟武术学院。
2011年,于洪林毕业以后通过学校师哥师姐们的介绍,以武打替身的身份参演了个人第一部近代革命剧《
乌龙山剿匪记》,以此开始他的演艺生涯。
2012年,于洪林开始从武打替身转型至幕前,与
王学圻、
蒋勤勤、
张梓烈等合作出演谍战剧《
姥爷的抗战》,饰演十三太保之一的五太保。同年,在民国爱情剧《
鸳鸯佩》中饰演一个戏份很少的杀手。
2014年,担任爱情片《触不可及》的武术指导。9月,担任
剧情《
孕城》的武术指导。12月,与
吴建国、
胡宗祥主演动作剧《
风云再起》,该剧取材自六道原著小说《坏蛋是怎样炼成的》。
2016年,与
吴志雄、
陈惠敏等联袂主演剧情片《
城南往事之扛把子》,饰演浴血奋战,忠肝义胆的猴子。9月,与范大毛、范二毛联合主演动作喜剧片《
铁蛋勇闯上海滩》,在片中饰演武林高手陈甄。同年,与王晖、
侯祥玲、
侯勇等联合主演以
中国工农红军长征会宁会师为线索的历史革命片《
大会师》,饰演容易忘我的爆破手邓承武,该片献礼中国工农红军抗战胜利80周年。
2020年5月20日,参演的电影《盖世无双之打狗神棒》定档在
爱奇艺上映。
在革命片《大会师》中,于洪林向观众展示了革命长征路中一个硬汉工农兵的铁骨柔情,以及作为一个男人的担当,在他的诠释下,硬汉邓承武直逼《
亮剑》“
李云龙”。无论是《赤裸女特工》中的反一号李国华,《扛把子》中的浴血奋战,忠肝义胆的猴子,还是《杀马特大战上海滩》中的武林高手陈甄,于洪林饰演的每一个角色都绝不雷同,个性十足。他性格坦诚,从来不抱怨,一直默默的坚持着自己的事业和生活,用轻松,甚至玩乐的心态去面对人生困境(腾讯娱乐评)。