面包条由
面包粉、酵母、糖、盐、
黄油等材料制作而成。
具体做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
食材原料
面包粉200克、酵母2克、糖10克、盐4克、黄油30克、水110克
蛋白液少许刷表面
菜品做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油至出薄膜；
2、放入容器中；
3、发酵至两倍大；
4、用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹；
5、分成30克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟；
6、取一份擀长；
7、卷起，每份全部卷起后，盖保鲜膜再静置10分钟；
8、取一份再擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了；
10、将面包条放在烤盘上；
11、再次发酵30分钟；
12、烤箱180度预热，上下火18分钟左右即可。
参考资料
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in
/www/wwwroot/newbaike1.com/id.php on line
362