赫特福德郡（Hertfordshire，发音为HART-fərd-sheer或-shər；通常缩写为Herts）是位于英格兰东部地区的一个郡，也是伦敦周边的家庭郡之一。它与北部和西北部的贝德福德郡、东北部的剑桥郡、东部的埃塞克斯郡、南部的大伦敦以及西部和西南部的白金汉郡接壤。赫特福德郡的面积为1,643平方公里。它的名字来源于郡城赫特福德的名称，而赫特福德的名称则源自于一只密尔沃基雄鹿队（hart）和一个渡口（ford），这一形象也出现在郡的徽章和旗帜上。赫特福德郡议会位于赫特福德，这里曾是主要的市场镇，现在是郡城。最大的聚居地是沃特福德。

赫特福德郡实际管辖10个非都市圈：三河（Three Rivers）、沃特福德（Watford）、赫茨米尔（Hertsmere）、韦林哈特菲尔德（Welwyn Hatfield）、布罗克斯本（Broxbourne）、赫特福德郡东（East Hertfordshire）、斯蒂文尼奇（Stevenage）、赫特福德郡北（North Hertfordshire）、圣奥尔本斯市和区（City and District of St Albans）、代科勒姆（Dacorum）。

913 年，赫特福德郡是老爱德华统治下在赫特福德建造的要塞的管辖区。赫特福德源于盎格鲁-撒克逊语 heort ford，意为鹿渡（水道）。赫特福德郡这一名称最早见于 1011 年的《盎格鲁-撒克逊纪事》。许多郡徽中都有鹿的图案。目前定居点的许多名称都可追溯到盎格鲁-撒克逊时期，其中许多地名都带有盎格鲁-撒克逊人的标准地名后缀：“ford”、“ton”、“den”、“bourn”、“ley”、“stead”、“ing”、“lett”、“wood”和“worth”，在这个县由赫特福德、罗伊斯顿、哈彭登、雷德伯恩、卡夫利、惠特汉普斯特德、特林、拉德利特、博雷厄姆伍德和里克曼斯沃斯代表。

赫特福德郡早在中石器时代就有人类生活的痕迹。赫特福德郡在新石器时代就开始耕种，青铜时代初期出现了永久性居住地。随后，铁器时代的部落在该地区定居。

公元 43 年罗马征服英国后，卡图维拉乌尼部落接受了和平，并适应了罗马人的生活；由此发展出了几个新城镇，其中包括维鲁拉米姆（圣奥尔本斯），传统上认为约 293 年在这里发生了第一起有记载的英国殉难事件。圣阿尔班是一名罗马英国士兵，他取代了基督教牧师的位置，在霍利威尔山上被斩首。在赫特福德郡的旗帜和盾形纹章中，他的殉教十字架是蓝底黄字，代表该郡的雄鹿或哈特。他是赫特福德郡的守护神。

5 世纪初，随着罗马军团的离开，盎格鲁-撒克逊人入侵并殖民了这片不受保护的领土。到 6 世纪，现代赫特福德郡的大部分地区成为东撒克逊王国的一部分。这个相对短命的王国在 9 世纪灭亡，赫特福德郡的领土被割让给了西盎格鲁的麦西亚人。10 世纪，韦塞克斯王国王国和默西亚王国合并，赫特福德郡最终成为英国的一个郡。

在北欧人的入侵中，赫特福德郡处于许多战斗的前线。老爱德华国王在重新征服北欧人占据的英格兰土地时，在赫特福德建立了一个 "堡垒 "或堡垒，以遏制北欧人在该地区的活动。他的父亲阿尔弗雷德大帝（King Alfred the Great）在他的王国和北欧领主古特鲁姆（Guthrum）的王国之间以莱亚河（River Lea）为界，赫特福德郡的北部和东部属于丹麦（Danelaw）。不过，在这一地区几乎没有北欧地名的证据，许多盎格鲁-撒克逊特征至今仍保留完好。然而，在 10 世纪末至 11 世纪初，丹麦国王斯温-福克比德（Swein Forkbeard）和克努特大帝（Cnut the Great）率领的军队对该地区进行了骚扰，企图破坏和推翻英国国王阿特雷德-未准备好的国王（Athelred the Unready）。

一个世纪后，诺曼底登陆的威廉在伯克汉姆斯特德接受了英国一些高级领主和教士的投降，然后毫无抵抗地进入伦敦，在威斯敏斯特市加冕。赫特福德郡在主教斯托特福德（Bishop's Stortford）和国王兰利（伦敦国王学院 Langley）建造了一些新的诺曼城堡，这里是伦敦和王室宅邸伯克翰斯德（Berkhamsted）之间的中转站。

在后来的普兰塔奈特王朝时期，圣奥尔本斯修道院是《大宪章》的最初起草地。在玫瑰战争中，圣奥尔本斯是兰开斯特王朝和约克王朝之间两场重大战役的发生地。

都铎王朝时期，伊丽莎白一世女王经常光顾哈特菲尔德宅邸。斯图亚特国王詹姆斯一世曾在此狩猎，并协助修建了一条水道--新河，为伦敦提供饮用水。

随着伦敦的发展，赫特福德郡离英国首都越来越近，非常方便；该地区的许多地方都归贵族所有，这种赞助有助于促进当地经济的发展。然而，赫特福德郡最大的发展是在工业革命期间，此后人口急剧增加。1903年，莱奇沃斯成为世界上第一个花园城市，斯蒂夫尼奇成为第一个根据1946年《新城镇法案》进行重建的城镇。

第一次世界大战期间，第一次在英国上空击落德国齐柏林飞艇是在库夫利。

从 20 世纪 20 年代到 80 年代末，博勒姆伍德镇一直是英国主要电影制片厂之一的所在地，其中包括米高梅英国制片厂。许多知名电影都是在这里拍摄的，包括《星球大战》的前三部电影（第四、第五和第六部）。制片厂一般使用埃尔斯特里这个名字。美国导演斯坦利·库布里克（Stanley Kubrick）不仅曾在这些制片厂拍摄过电影，而且一直住在这里直到去世。英国老大哥》（Big Brother UK）和《谁想成为百万富翁》（Who Wants to Be a Millionaire?EastEnders》在埃尔斯特里拍摄。赫特福德郡的华纳兄弟娱乐公司利夫斯登制片厂得到了发展；《哈利．波特系列》系列和 1995 年詹姆斯·邦德电影《007之黄金眼》均在此拍摄。

2000 年 10 月 17 日，哈特菲尔德铁路事故造成 4 人死亡，70 多人受伤。这起事故暴露了 Railtrack 公司的弊端，因此该公司实行了限速并对轨道进行了大规模更换。2002 年 5 月 10 日，发生了第四起 Potters Bar 铁路事故，造成 7 人死亡；列车在高速行驶中脱轨，其中一节车厢沿站台滑到空中，列车停在站台上。

2005 年 12 月初，位于赫默尔亨普斯特德边缘邦斯菲尔德的赫特福德郡油库发生 2005 年赫默尔亨普斯特德油库爆炸事件。

郡内的最高点位于海拔244米（801英尺）的长途国家步道“Ridgeway”上，靠近特灵的哈斯托与白金汉郡的德雷顿·博肖姆边界。

在2011年人口普查中，郡内的十个地区中，东赫特福德郡的人口密度最低（每平方公里290人），沃特福德的人口密度最高（每平方公里4210人）。与邻近的贝德福德郡和白金汉郡相比，赫特福德郡缺乏像卢顿或米尔顿·凯恩斯那样人口超过20万的大城镇或城市，但其总人口（2021年为120万）超过了上述两个郡。

郡内的许多主要聚居地位于中部、北部和南部地区，如沃特福德、赫默尔亨普斯特德、金斯兰利、里克曼斯沃思、圣奥尔本斯、哈彭登、拉德莱特、博雷姆伍德、波特斯巴、史蒂文尼奇、哈特菲尔德、韦林和韦林花园城市、希钦、莱奇沃思和鲍德克。这些都是小型到中型的地点，包括后第二次世界大战新城镇和更古老/历史性的地方的混合体。圣奥尔本斯市是一个历史性聚居地的例子，因为它的大教堂和修道院可以追溯到诺曼时期，而且罗马时期的维鲁拉米恩遗址的废墟就在当前市中心附近。史蒂文尼奇是后二战新城镇规划与其作为较小城镇的前身的混合体。史蒂文尼奇的老城代表了这个历史核心，拥有许多反映其二战前遗产的商店和建筑。希钦也有一个历史中心，其中许多都铎和斯图亚特时代的建筑与更现代的结构交错在一起。

赫特福德郡的东部地区主要是农村和耕地，夹杂着村庄和中小型城镇。罗伊斯顿、邦廷福德和主教斯托特福德，以及沃尔和郡城赫特福德是这方面的主要聚居地。东部赫特福德郡的地理特征不如远西部那么高，但有较低的起伏丘陵和突出的河流，如斯托特河。这条河流起源于埃塞克斯郡，并在沃尔附近与利河汇合。

除了利河和斯托特河，科尔恩河是郡西部的主要水系。它在沃特福德和拉德莱特附近流动，并有一个复杂的系统/排水区域向南流入大伦敦和白金汉郡。

一种非官方的状态，紫色星形花朵带有黄色雄蕊的两头尖是郡内特有的花卉之一。

赫特福德郡是一些非常大型雇主的主要运营和/或英国总部所在地。按顺时针方向从北部开始：

在史蒂文尼奇（BAE系统、空中客车公司和芬梅卡尼卡的子公司）欧洲导弹集团，开发导弹。在同一个城镇，空中客车（防务与太空部门）生产卫星。

哈特菲尔德是de Havilland开发首架商用喷气客机Comet的地方。现在该地点是一个商业园区和赫特福德大学的新校区。这个主要的就业地点显著地容纳了EE、Computacenter和Ocado杂货和其他商品电子商务。

韦林花园城市是Tesco英国总部的所在地，拥有英国Cereal Partners工厂，在制药方面是罗氏英国总部（瑞士霍夫曼-拉罗氏的子公司）。葛兰素史克在沃尔和史蒂文尼奇设有工厂。

赫默尔亨普斯特德有迪克森斯卡封的大型场所。

国家药房协会（NPA），英国药房的行业协会，总部位于圣奥尔本斯。

金斯兰利有Pure的工厂办公室，制造DAB数字收音机。

沃特福德是J D Wetherspoon、Camelot集团、Bathstore和Caversham Finance（BrightHouse）等国内公司的总部。它也是希尔顿全球、道达尔公司、TK Maxx、开市客、JJ Kavanagh and Sons、Vinci和Beko等跨国公司的英国基地。2006年世界高尔夫锦标赛和2013年比尔德伯格会议在The Grove酒店举行。华纳兄弟娱乐公司自2000年代以来在利夫斯登的沃特福德拥有并运营其主要英国基地，华纳工作室。

里克曼斯沃思是Skanska的总部。

赫特福德郡有26所独立学校和73所公立中学。公立中学完全是综合性的，尽管郡南部和西南部有7所学校部分采取选拔制（参见沃特福德教育）。所有公立学校都有第六形式班级，没有第六形式学院。拥有多个校区的高等学院包括赫特福德区域学院、北赫特福德郡学院、奥克兰都会区学院和西赫特学院。赫特福德大学是一所主要位于哈特菲尔德的现代大学。它拥有超过23,000名学生。