山东省鲁菜研究会于1996年8月在山东省民政厅批准注册登记，是山东省目前颇具影响力的孔子文化和鲁菜研发机构。山东省鲁菜研究会从成立至今已有15年的历史，业务范围是以齐鲁饮食文化和鲁菜学术研究为主。山东省鲁菜研究会自成立以来，积极发挥着政府与饮食企业之间桥梁和纽带作用，在山东省政府及上级主管部门的正确指导下，根据国务院关于加强行业管理的有关指示精神，在协调和规范本地区饮食市场，积极努力地为政府服务、为餐饮企业服务、为会员单位服务、为社会经济服务。山东省鲁菜研究会组织专家学者，研究齐鲁传统美食文化，从名特食品、地方风味食品、各种食品加工技艺等方面进行系统研究，积极引导企业参与市场竞争，提高文化附加值，以取得最佳社会和经济效益。同时，为推动本地区饮食事业的发展，传承齐鲁文化，研究会多次组织和参与世界及全国各类烹大赛，获金牌无数及最佳组织奖等殊荣。研究会同时还承担着山东省境内大型烹饪餐饮行业学术研讨会、大型烹饪比赛的组织、运筹工作

◇ 本会为团体会员和个人会员

（一）团体会员包括饭店、餐馆、会馆、旅游度假村以及餐饮业相关的企事业单位、协会、院校、研究机构。自愿申请入会，成为本会的团体会员。

（二）个人会员：中、高级以上的烹调师、面点师、调酒师、雕刻冷拼师、餐饮服务技师、烹饪教师、营养师、艺术家、烹饪理论研究工作者；从事烹饪工作多年，对烹饪研究有一定的造诣和行业经营管理有丰富经验的人员，凡热爱烹饪事业，均可自愿申请入会，成为本会的个人会员。

◇ 入会原则

自愿申请 退会自由

承认章程 交纳会费

享有权利 履行义务

诚实守信 遵纪守法

◇ 企业入会条件如下：

1、具有相当（或较大）的经营规模和良好的经营业绩。

2、具有独立法人资格。

3、供应商和资讯调查及研究机构所提供的产品或服务有较高的知名度和美誉度，是行业中的知名企业。

◇ 入会程序

1、填写入会申请表1份。

2、企业须提供相关资料，包括：

（1）企业简介1份；

（2）店铺外观及店堂等全景照片；

（3）企业法人营业执照副本复印件1份；

（4）法人代码及身份证复印件1份；

3、将申请入会资料寄至山东省鲁菜研究会。

4、收到申请企业齐全资料后，研究会秘书处按章程将在一周内审批。

5、如同意入会，秘书处将通知企业；如不同意入会，秘书处将告知原因。

6、交纳会费。会员单位每届缴纳会费 1000元。两年为一届。

7、发放会员牌匾。

8、注册上网。

◎ 年会交流—— 您可以和山东省乃至全国餐饮业的精英们见面，增加您与同行接触和交流的机会，不断扩大您的视野并建立新的联系。

◎ 免费信息—— 您将通过刊物、网络、资料等形式和渠道，免费得到我们为您提供行业的最新的政策、适用的法规、先进的经验

◎ 优先合作—— 您不仅能够参加研究会品牌项目活动，而且可以申请承办部分项目，享有优先合作和分享收益的可能。

◎ 网络共享—— 您可以在研究会网站申请友情链接，增加点击率，让更多的人了解您的企业，使您有机会与行业共同成长。

◎ 人才交流—— 如果您需要，我们将在更宽泛的范围里，为您寻找适合于您所需要的管理和技术人才，或者是您想到新的环境中去发展而需要推介，那么您也可以得到帮助。

◎ 链接供应—— 您一定希望购买优质产品或用品，我们会介绍您与供应商建立联系，而他们也是我们的会员，让您能得到品质、服务及价格优惠的保证。

◎ 拓展市场—— 您将不断得到参加各种博览会、展销会、大型活动以及出国交流、考察等机会，为您开拓国内外市场提供便利。

◎ 特惠服务—— 研究会可组织老领导（省级10位）为酒店、食品等会员单位大型庆祝活动剪彩、题词。

◎ 咨询顾问—— 研究会专家工作委员会为会员提供企业筹建、企业培训、企业诊断、企业顾问、企业拓展、特许连锁、合资合作等方面的专业服务。

如果您想要加入山东省鲁菜研究会，请先阅读协会章程，明确会员的权利和义务，然后您可以填写下表，提交给我们，我们收到后会及时将入会申请表以传真或邮寄的形式发送给您。

经过以下流程：

(一) 提交入会申请书，填写入会申请表；

(二) 经常务理事会或授权秘书长办公会讨论通过；

(三) 由秘书处发给会员标志牌。

您即可成为我们的会员，并可享受我们更加专业更加细致的服务。