亚吐尔乡位于新疆维吾尔自治区阿克苏地区拜城县东部，东与托克逊乡接壤，南与康其乡相邻，西与布隆乡相毗邻，北与赛里木镇相连。乡政府驻地位于亚吐尔村。亚吐尔乡总面积为1108.84平方千米。

民国二十九年（1940年），设亚吐尔保，属一区（热斯台区）管理。

民国三十五年（1946年），为忠孝乡所辖。

1950年6月，成立拜城县第二行政区。

1958年，成立亚吐尔公社。

1958年9月，改为红旗亚吐尔人民公社。

1961年10月，花园管理区、库如职依鲁克管理区从红旗亚吐尔公社划出成立花园公社。

1981年12月，成立亚吐尔公社管委会。

1984年，改亚吐尔乡人民政府。

亚吐尔乡下辖13个行政村和1个生活区，包括亚吐尔村、库木买里村、喀孜干村、塔格其村、欧特贝希村、英兰干村、布吉村、依希塔其村、帕什塔其村、欧勒旁村、古勒阿塔麻扎村、哈拉苏村、煤矿村和牧场村。

亚吐尔乡地处拜城盆地中部，地势北高南低，北部为山地、丘陵，最高处海拔超过3000米；南部为冲积平原，海拔1220~1360米。

亚吐尔乡属温带大陆性气候，其特点是冬春较长，夏秋较短，昼夜温差大；冬季寒冷，夏季凉爽，气温年变化和日变化大；多年平均气温7.6℃，无霜期年平均150~165天，年平均日照时数2780.1小时，年平均降水量88.5毫米。

亚吐尔乡境内属木扎提河水系；木扎提河支流喀拉苏河境内总长40余千米。

亚吐尔乡境内已探明地下矿藏有煤、岩盐、铁等矿藏，分布在北部山区。

亚吐尔乡主要自然灾害有冰雹、沙尘、干旱、洪涝。

亚吐尔乡境内已探明的地下矿藏包括煤、岩盐、铁等，主要分布在北部山区。此外，北部山区生长有云杉、桦树、山杨属、野苹果树等植被，山中栖息着熊、雪豹、狼、旱、大头羊、黄羊、野猪、雪鸡等野生动物。

截至2018年，亚吐尔乡户籍人口为18623人。

亚吐尔乡有农业耕地面积5.8万亩，人均3.1亩；2011年，农业总产值1.8亿元，比上年增长16.5%；粮食作物以小麦、玉米为主；2011年，粮食种植面积37100亩，生产粮食20659吨，人均1106千克，其中小麦18700万亩，产量6997吨；玉米18400亩，产量13662吨；主要经济作物有油料作物、辣椒、番茄等，2011年，油料作物种植面积2319.1亩，产量348吨；辣椒种植面积5216亩，其中彩辣椒5023亩、复播辣椒193亩，产量11037吨；番茄种植面积3000亩，产量20746吨。

亚吐尔乡畜牧业以饲养牛、羊、生猪、马、驴、家禽为主。2011年，牲畜年末存栏75965头（只、匹），其中牛5802头，绵羊34136只，山羊31165只，生猪1598头，马392匹，驴2861匹，其他11头（只）；家禽16万羽；牲畜出栏41379头（只）；2011年，生产肉类1093吨；禽蛋60吨，鲜奶350吨；绵羊毛105吨，山羊毛11.8吨，山羊绒产量8.9吨；畜牧业总产值6649万元，占农业总产值的36.9%。

2011年，亚吐尔乡有城乡集贸市场1个，主要从事牲畜、粮油、菜及小商品交易，职工102人；财政总收入873.9元，比上年增长87.8%；有农村信用合作社1家银行开设了营业网点1处；各类存款余额443.7万元，比上年增长34%；各项贷款余额400.6万元，比上年增长41%。

2018年，亚吐尔乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市9个。

2011年末，亚吐尔乡有村文化活动室11个，各类文化专业户18户；各类图书室11个、藏书2.3万册，有音乐、美术、书法等各类人才25人。

2011年末，亚吐尔乡有学校体育场9个，69.23%的村安装了健身器材，经常参加体育活动人员占常住人口的2.89%。

2011年，亚吐尔乡有广播站1个，无线广播接收器26台，调频无线喇叭104个，有线喇叭138个，广播覆盖率达100%，无线电视用户达3330户，入户率99.73%。

2011年末，亚吐尔乡有幼儿园1所，在园幼儿284人，专任教师7人；小学8所，在校生1065人，专任教师78人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生739人，专任教师81人，初中适龄人口入学率98.24%、小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率达100%。

2011年末，亚吐尔乡有乡医疗卫生机构1个、村卫生机构13个；床位60张，每千人拥有床位3.2张，固定资产总值82.9万元；专业卫生人员达24人，其中执业医师4人、执业助理医师3人、注册护士7人；平均每千人拥有卫生技术人员1.28人、执业（助理）医师0.37人、注册护士0.37人；2011年，乡卫生院完成诊疗7251人次；新型农村合作医疗参合人数16073人，参合率89.4%。

2011年，亚吐尔乡有城镇最低生活保障户数31户，人数64人，共支出21.6万元，月人均281.25元；农村最低生活保障户数802户，人数1872人，共支出222.22万元，月人均98.92元；分散供养农村五保人员24户，人数35人；国家抚恤、补助各类优抚对象7人。

亚吐尔乡内有307省道、341县道、379县道等3条公路干线交汇，村公路总长达57千米，形成了以公路运输为主的交通运输网络。