吴满，又名玉堂，
南海区人。人称“蛇仔满”。研制三蛇胆陈皮、三蛇胆油等，创出了一条化害为利造福于民的新路。
吴满又名玉堂，广东南海人。童年时就以采药及捕蛇为乐，人称他为“蛇仔满”。他善于捉蛇，看见蛇穴便能辨认是什么蛇、蛇体大小和是否在穴中。蛇仔满捕来的蛇，多在民间出售，销路日广，名声渐大。当时
佛山市成药商如保滋堂、两仪轩等，开始用蛇制药。蛇仔满经常提供蛇胆给制药商，收入颇好。后来，他在广州新基正中约开设蛇店，店名叫“蛇王满”。不久又在佛山汾流街开设“蛇王满”分店。由于吴满开创出售蛇胆供群众制病，并卖给制药商，研制三蛇胆陈皮、三蛇胆油等，蛇胆成药远销国内外蛇王满因而得到人们的称赞。他还发现蛇肉对风湿病有良好疗效，并改进食蛇方法，令食蛇之风，盛行一时。后来蛇王满不断丰富蛇的食谱，使蛇餐成为
广州市美食的一大特色。吴满在毒蛇身上花费了80个
春秋，利用蛇胆和蛇肉丰富了人们的生活，创出了一条化害为利造福于民的新路。
“蛇王满”由
南海区大沥人吴满创办。他年轻时只是乡下捕蛇人，捕捉各类毒蛇，卖给两仪轩、集兰堂、保滋堂等著名药行。后来因为头脑灵活，生意做大，变为收蛇中间商。1887年吴满在广州创办了第一家专门卖蛇的蛇店，就叫“蛇王满”。药行拒收的活蛇，吴满也不浪费，自己做成蛇胆陈皮、蛇胆姜、
蛇胆酒、蛇胆追风膏等成药来卖。杀蛇取胆，蛇肉浪费可惜，于是“蛇王满”做成
蛇羹、龙虎斗等各种蛇肉菜肴，大受欢迎。
1938年
广州战役，西关大火，“蛇王满”原址被烧毁，于是迁到桨栏街的新址，生意红火，比老店有过之而无不及，旁边开起“联春堂”“广林春”等蛇餐馆，也以蛇肴为特色，但档次比“蛇王满”高，承办各类高档酒席，“蛇王满”则延续了近似于大排档的平民消费经营方式。
1949年广州解放，“联春堂”“广林春”等蛇餐馆老板逃往海外，餐馆也相继停业。
广州市人民政府为解决就业，遂把这些餐馆与“蛇王满”合并，招牌仍用“蛇王满”，而经营方式和档次定位则“联春堂”。使用“蛇王满”字号的原因是“联春堂”老板是资本家，且出逃境外，而“蛇王满”创办人是捕蛇工出身，当时也是个体工商户身份。
后来公私合营，“蛇王满”并入
广州市饮食服务公司，是
广东省和广州市指定的对外接待单位之一，经常有贵客要客来就餐，生意火爆。但是到80年代以后，由于广州的蛇餐馆日益增多，蛇餐由“蛇王满”一家垄断经营的局面不复存在，加上地段原因，以及国营餐饮店服务员很常见的态度生硬甩脸子等问题，“蛇王满”生意逐渐衰落。1992年内部承包注资，之后承包人内讧，1994年又转包给当时在广州经营蛇餐已有一定名气的“蛇王师”（郑师文）经营，但也无力回天，最终在1999年以“内部装修”名义停业，“蛇王满”百年老店就此关门大吉。
吴满生于1857年，一直活到1950年。他经营“蛇王满”赚钱之后，自从80岁起，每年都要回到大沥摆席作寿，宴请乡亲，并在村中祠堂向本村穷困者发米。事情传开后，邻村的人也来领米，被拒绝之后就在寿宴上出恶言相讥骂。所以大沥有一句俗语叫“蛇王满派米”，意思是好人难当。