《山东畜牧兽医》创刊于1980年，是由山东畜牧兽医学会、山东农业大学主办，山东省科学技术协会主管的学术性期刊。

1980年，《山东畜牧兽医》创刊。1994年，《山东畜牧兽医》以季刊发行。1998年，该刊刊期变更为双月刊。2009年，该刊以月刊发行。2014年12月，该刊成为中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。

《山东畜牧兽医》开设有试验研究、畜牧生产、疾病防治、特种养殖、调查报告、行业论坛、文献综述、国外考查等栏目。主要报道畜牧兽医方面的研究动态、畜牧生产和兽医临床技术等。

《山东畜牧兽医》主要读者对象为畜牧兽医企、事业研究人员、大专院校师生、基层畜牧兽医从业人员及养殖户等。

据2020年《山东畜牧兽医》第4期期刊内页显示，《山东畜牧兽医》编辑委员会有编委28人，编辑部有编辑3人。

据2020年5月7日中国知网显示，《山东畜牧兽医》共出版文献12579篇、总被下载次数576277次、总被引次数12258次。据2020年5月7日万方数据股份有限公司显示，《山东畜牧兽医》共出版文献10311篇、基金论文量515篇、被引量9995次、下载量113835次。

据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为0.18，在全部统计源期刊（6670种）中排第5912名。

《山东畜牧兽医》立足山东面向全中国，以坚持为山东省和全中国的畜牧兽医工作服务为宗旨。

1. 文稿应具有科学性、前瞻性、逻辑性、实用性、指导性和可读性。

2. 文稿务求论点明确，论据可靠，数字准确，重点突出，层次清楚，文字精炼，引用资料请附参考文献。全文（包括中、英文摘要、图、表和参考文献）撰写的文章字数以2500到4500字为宜。

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