潘严，11月26日出生于河北省邯郸市，中国内地女演员，毕业于河北职业艺术学院。2011年出演个人首部电视剧《娘家的故事3》从而正式进入演艺圈。代表作品有《隐婚日记》《美丽的诱惑》《回到明朝当王爷之杨凌传》等。

2011年10月18日，潘严与何赛飞、江祖平合作出演的家庭情感剧《娘家的故事3》在安徽卫视播出，她在剧中饰演自闭女婷婷，而这也是她的首部影视剧作品。

2012年与李晨、贾青合作出演青春爱情剧《隐婚日记》，在剧中饰演刘婷婷。

2014年出演年代情感剧《爷们儿》饰演李婷北；同年与郑凯、王子子合作出演了都市情感励志剧《美丽的诱惑》并在剧中饰演孔小萌；10月参加四川卫视播出的娱乐时尚节目《心动女人帮》的录制。

2016年与赵毅、寇振海合作出演年代情感剧《陈炉古镇》；7月与蒋劲夫、袁冰妍合作出演古装传奇剧《回到明朝当王爷之杨凌传》在剧中饰演宋小爱；12月出演悬疑惊悚片《伏魔太子》。

2018年11月1日，潘严与蒋劲夫、袁冰妍合作出演的古装传奇剧《回到明朝当王爷之杨凌传》在优酷播出，她在剧中饰演女将军宋小爱。2020年10月23日，潘严与王瀚邦、苑新雨、许少扑合作主演的爱情电影《情定红海滩》公映，在片中饰演莫非；12月，主演的魔幻电影《灵猪伏魔录》在横店开机。

2016年11月参加由博灵克传媒及核心成员伙伴发起“梦想公益季”活动。

潘严，给人一种清水出芙蓉的感觉，自出道以来，和不少明星有过同台出演的机会，她非常珍惜，坚持不懈地向众位前辈们求教表演经验。正是由于这样一点一滴的积累，才让潘严能够厚积薄发，在《爷们儿》中，潘严有很多重场戏，她在剧中演绎梨花带雨的哭戏和楚楚可怜的样子，以其收放自如的表演方式赢得了不少观众的喜爱。（网易娱乐评）

潘严拥有清纯可爱的外形，在《隐婚日记》中，她凭借扎实的演技把婷婷楚楚动人但又拒人于千里的个性诠释的恰到好处，也赢得了与她合作的演员及导演的肯定。（新华娱乐评）