黄郎鸡体型
矮小症,躯体稍短而呈椭圆形。
公鸡体态雄壮,母鸡体小清秀。单冠,冠齿5-7个。冠、、眼睑颜色均鲜红。眼大有神,虹彩呈橘黄色。皮肤、喙、胫多为黄色。公鸡羽毛金黄色和浅黄色。母鸡全身羽毛多为淡黄色,主翼羽及主尾羽为黑色。黄郎鸡成年公鸡体重1.5-1.8
千克,母鸡1.2-1.4千克。
黄郎鸡体型小,早期生长慢。在农家放牧饲养下,6个月龄公母鸡平均体重为1千克;而在饲料条件较好(即用配合日粮饲养下)仍需4个月才能使公母鸡平均体重达到1千克。年产蛋140-160个。平均蛋重44.43克,蛋壳浅褐色。
2、鸡块下入油锅内爆熟,然后起锅装入高压锅,放适量
清汤加盖,上中火焖8分钟左右后端离火口。