萨尔塔是阿根廷重要的葡萄酒产区，葡萄园面积共1,900公顷。阿根廷西北部边境省。西邻智利，北同玻利维亚、巴拉圭接壤。面积15.47万平方公里。人口86.4万（1991）。

萨尔塔位于阿根廷西北部边境省，西邻智利，北同玻利维亚、巴拉圭接壤。面积15.47万平方公里。人口86.4万（1991）。西部为高大的安第斯山脉山区和阿塔卡马荒漠高原，东部是大查科平原。主要河流有贝尔梅霍河和萨拉多河。经济以农业和采矿业为主。农业主产甘蔗、烟草、葡萄、棉花、谷物等。有石油、天然气、铅、银、铜、等矿产，以石油开采最重要，输油管从杜兰油田敷设至圣洛伦索和罗萨里奥，输气管通至首都布宜诺斯艾利斯；还有制糖、酿酒、锯木等工业。铁路通往智利和玻利维亚。旅游业甚盛。人口86.4万（1991）。始建于1582年。周围灌溉农牧区的贸易和工业中心。有肉类加工、制乳、雪茄、制糖、葡萄酒酿造等工业；部分产品经铁路输往智利和玻利维亚。

萨尔塔城市始建于1582年4月16日，由西班牙征服者Hernando de Lerma创建，最初的打算只是为了在秘鲁的利马和布宜诺斯艾利斯之间的建立一个哨所。在独立战争期间，这座城市变成了阿根廷城市之间的一个商业和军事战略地点。1816和1821之间，城市在当地的军事领袖马丁-米格尔的领导下发起了城市和周边地区的保卫战，以防来自北方的西班牙殖民者的侵扰。在十九世纪末到二十世纪初，随着意大利、西班牙和阿拉伯帝国移民（特别是叙利亚人和黎巴嫩人）的到来，萨尔塔城市的贸易和农业的全面的复苏，城市文化气息进一步增强。

山区气候寒冷干燥，平原炎热，年降水量约70毫米。Salta夏季非常炎热，超过35℃(95℉)，冬季非常寒冷，气温常在零度以下，年平均温度为15℃(59℉)，降雨非常稀少，年降雨量为20厘米（7.9英寸）。

Salta的土壤类似沙土，表面覆盖沙层。海拔1，187米，风景秀丽，气候宜人。市内多殖民时期宏伟建筑，附近有温泉和印加文化古迹，为西北部著名的旅游中心。

特浓情（Torrontes）、马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹娜（Tannat）

该产区的Torrontes葡萄酒较为辛辣，香气浓郁。