《文明的进程：文明的社会起源和心理起源的研究第一卷》是德·诺贝特·埃利亚斯于1935年流亡英国时开始写作的作品，1998年由生活·读书·新知三联书店出版。他曾于1954年在雷斯特大学担任社会学教授。

本书的结构和中心思想是对历史事实进行不断观察、不断检验以及不断地用以后观察到的东西对以前的看法进行修正这样的过程中逐步形成的。只有把这本书看作一个整体时，才能更好地理解其每一部分，更好地理解其结构和方法。

这本书也对“国家”的社会起源进行了研究。研究的根本目的在于找出其形成的历史，这是一个“权力垄断”的问题。

诺贝特？埃利亚斯1879年6月22日生于布雷斯劳。1915年应征入伍，赴西线作战。1918年就读于布雷斯劳大学。专业为医学和哲学。1924年获哲学博士学位。1925年迁居海德堡，开始了学者生涯。在认识了卡尔？曼海姆教授后转向社会学研究。1930年迁居法兰克福，为曼海姆教授当助教。1933年阿道夫·希特勒上台。逃离德国。试图在瑞士和巴黎大学求职。1935年流亡英国，开始写作《文明的进程》。19351975年主要在英国。战后，在“成人教育中心”任教。1954年在雷斯特大学教授社会学。19621964年在阿卡拉附近的加纳大学任短期教授。1965年起在荷兰（阿姆斯特丹、海牙）和德国（明斯特、康斯坦茨、亚琛、法兰克福、波鸿足球俱乐部、比勒费尔德）任客籍教授。1984年定居于阿姆斯特丹。1990年8月1日逝世。

目录

序言

前言

第一章“文明”和“文化”概念的社会起源

第一部分“文明”与“文化”概念的对立

在德国的社会起源

引言

“文明”与“文化”这两个对立概念的发展过程

关于德国宫廷观念的几个例子

关于德国中等阶层和宫廷贵族

说明德国中等阶层知识分子与宫廷贵族之间关系

的文学例子

“文化”与“文明”对立中社会矛盾的缓和及民族矛

盾的加剧

第二部分“文明”概念在法国的社会起源

法语中“文明”概念的社会起源

重农主义和法国改革运动的社会起源

第二章“文明”使人类行为发生的特殊变化

“礼貌”概念的历史

中世纪的社交礼仪

文艺复兴时期人的行为变化

关于就餐行为

第一 例子

第二 对于席间风俗习惯引文的一些想法

第一类 关于以上引文所属各社会的概况

关于“宫廷礼仪”（courtoisic）和“礼貌”（civilite）

概念盛衰的说明

关于就餐“文明”发展的概况

关于宫廷谈吐模式的形成

关于人们用什么理由来说明这是“坏的”，那

是“好的’、“更好的”行为的问题

第二类 关于吃肉

关于席间餐刀的使用

关于席间叉的使用

对于自然需要看法的变化

第一 例子

第二 关于这些例子和这方面变化的一般评说

关于鼻涕

第一 例子

第二 关于擤鼻涕引文的一些想法

关于吐痰

第一 例子

第二 对有关吐痰引文的一些想法

关于卧室中的行为

第一 例子

第二 对于例子的几点想法

对男女关系看法的变化

关于攻击欲的转变

克利夫兰骑士队生活概况

注 释

序言注释

前言注释

第一章注释

第二章注释

人名表

地名表

书名表

译后记