粉葛猪骨汤(传统的药膳) - 知青百科shzq.org

粉葛猪骨汤

传统的药膳

粉葛猪骨汤是一道传统的药膳。具有健脾养阴，生津止渴的功效，胃寒湿重者不宜用。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

菜品特色

烹简单

营养价值

能量 950.16千卡蛋白质8.14克脂肪1.1克糖类239.75克叶酸7.3微克膳食纤维1.34克维生素A1.66微克胡萝卜素9.66微克硫胺素0.21微克维生素B20.08微克烟酸2.18毫克

维生素c2.24毫克维生素e0.13毫克钙677.34毫克钾2943.02毫克钠1983.4毫克镁287.76毫克

铁8.58毫克锌2.93毫克 57.54微克铜1.71毫克锰1.04毫克

食谱营养

猪脊骨：猪脊骨具有滋补肾阴，填补骨髓之功效；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳、遗精、烦热、贫血等。

黄葛藤：葛根主要含有糖类，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄类物质。：栆含有维生素a,B,E,P，维生素H，胡萝卜素，磷，钾，镁等矿物质，叶酸，泛酸钠，盐酸等。能提高人体免疫力。

事物相克

陈皮：陈皮不一与半夏，天南星同用；不宜与温热燥药同用。

参考资料

条目作者

概述

做法

做法一

做法二

做法三

菜品特色

营养价值

食谱营养

事物相克

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