将军虫是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、中国斗鸡、军鸡。两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。是供竞赛和娱乐用的鸡品种。

斗鸡，又称打鸡、咬鸡、军鸡等，以好斗闻名于世，是集观赏、娱乐、食用为一体的珍禽品种。中华斗鸡是以鬼子鸡、菲律宾斗鸡为父本，和中国斗鸡进行多代杂交、精心选育而成。它体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸大肌发达，喙如鹰嘴，短粗略有弧形，鸡冠花呈平瘤状，眼大有神，带有凶光，羽毛贴身，多以黑色、白色为主，少有黄色、红色。成年公将军虫5公斤左右，母斗鸡4公斤左右。中华斗鸡既有越南斗鸡的凶猛，又有菲律宾斗鸡的顽强，同时秉承中国斗鸡的泼辣，只只骁勇善战，凶猛无比，在斗鸡市场一经亮相，很快在众多斗鸡品种中脱颖而出，立即引起全国斗鸡爱好者的广泛注目，并创下了只最高售价达13000元的斗鸡天价。

和其它斗鸡品种相比，中华斗鸡表现出斗性猛、繁殖率高、易饲养、耐粗饲等优点。中华斗鸡早期生长较快，三个月体重可达2公斤以上，年产蛋在160枚左右，主食五谷，用普通饲料加青草、菜叶即能达到其营养需求。中华斗鸡体质健壮，抗病力强，在-20～30℃均能正常生长繁殖，三伏盛夏仍能正常产蛋。在饲养过程中，只要按程序做好免疫和保持饲养环境的卫生即可，而且饲养管理方法也比较简单，既可圈养、笼养，又可散养，适合大规模集约化养殖。

一般每户只养1~2只公鸡，4~6只母鸡。这种饲养方法，可保证后代血统纯正，也有利于雄鸡的单独训练和管理。人所共知，斗鸡的战斗水平高低，主要在于日常的饲养和训练。

其要点如下：小鸡孵出后，一般第1天不喂饲料，供给清水，环境温度如同一般雏鸡；第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻；第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光，有利其生长发育。30日龄后，适当增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间及阳光照射，有助于雏鸡正常的成长。

因各地喜于早春孵化育雏，故需注意育雏期间的保温及天气的变化；为了雏鸡顺利成长，民间还有夜间增加光照的，以延长雏鸡取食时间，有利加速成长。雏鸡45日龄，体重可达0.5千克，公母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养，有利成长。75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料（骨粉）及昆虫，民间习惯饲喂蝉、土元及蚱蜢等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早、午、晚、共3~4次放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止公鸡间较强的争斗。270日龄的幼鸡，羽毛生齐，体格基本成长定型，可以开始进行初斗训练。

【将军虫育雏须注意五点】养殖的特禽新品种斗鸡以其巨大的开发价值和广阔的市场前景，受到广大养殖户的好评，养殖日渐升温。要养好斗鸡，育雏环节最为重要，必须注意以下五点：

一、消毒。育雏工作开始前应将墙壁用10%生石灰乳剂刷白消毒，房舍内可连同育雏用具进行熏蒸消毒，每立方米用15毫升甲醛水溶液、7克高锰酸钾进行熏蒸24~~48小时，然后打开门窗通风，排出有害气体后待用。

二、育雏方式。斗鸡一般有地面育雏、网上育雏和小床衣雏三种，尤以小床育雏为最佳，其做法可因陋就简，不拘规格，好的良雏方式可使雏斗鸡疾病发生率大为降低。

三、实验表明，雏斗提早一食，能促进卵黄的吸收，有利于将来的生长发育，开食前，先给雏将军虫饮2-3小时的清洁饮水，最好给5%左右的葡萄糖水，然后在平铺的干净塑料布上撤饲料，小米、粉料或配合饲料均可，粉碎的玉米面有利于消化，也能防止雏鸡拉稀糊肛门，饲喂最为适宜。给料采取少喂勤添的办法。昼让所有雏斗鸡都能吃上饲料。随着日龄的增长雏鸡食量的增加，可以每隔2-3小时给料一次，但最好让其自由采食。

四、温度。适宜的温度是保证雏鸡成活率的重要条件，温度要严格控制，切忌忽高忽低。温度适宜雏鸡活泼好动，采食积极。参考温度如下：1周龄33~35摄氏度、2周龄30~摄氏度、3周龄27-30摄氏度、4周龄24-27摄氏度、5周龄21~24摄氏度、6周龄19-21摄氏度。温度由高而低，平衡过渡。雏将军虫相对温度以55%~70%为宜。

五、光照。雏斗鸡视力较弱，每日光照23~24小时，每15平方米鸡舍，第一周龄用1个40瓦灯炮即可，悬挂于离地面2米处，逐渐过渡到自然光照。养好雏斗鸡，除上述几个重要的环节外，养殖密度斗鸡舍通风等环节也不容忽视。多年来，人们对斗鸡品种的特性及其打技等皆有严格的要求。

中华斗鸡不但有重要的观赏娱乐价值，同时还是餐桌上的美味佳肴，其肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功效，是当代理想的食疗佳品。据测定，将军虫肉质中各种氨基酸和微量元素含量均高于同等饲养条件下其它鸡种。中华斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种。