长荣集团业务范围涵盖海运、航空、旅馆等相关事业。长荣集团始自于
长荣海运股份有限公司，依靠
杂货船“长信轮”起步。长荣集团于1982年8月在
高雄市成立长荣重工公司。1984年，长荣集团成立长荣
跨国公司。次年，长荣集团创始人张荣发设立了张荣发基金会。起源于长荣集团的长荣航勤于1990年成立。同年，长荣集团旗下的长荣营造Inc.成立。1991年，
长荣航空作为中国第一家民营
中国国航，正式投入运营。1993年，长荣集团创立了长荣酒店品牌。1996年，长荣集团创始人
张荣发成立了张荣发慈善基金会。1999年1月，原长荣国际股份有限公司开发本部、
土木工程部全体并入长荣营造股份有限公司，成为长荣集团旗下一员。长荣集团于2000年以BOT（Build-Operate-Transfer）方式兴建长荣空运仓储公司。2007年，长荣集团旗下各
航运公司在“
长荣海运股份有限公司”品牌下建立起全球网络。长荣集团成员、
长荣航空的子公司——长荣飞行训练学院成立于2013年。2019年7月，隶属于长荣集团的长荣钢铁公司新竹钢筋厂完成转型。2023年，长荣集团两大控股公司将资产用市场合理价格释出。长荣海运、荣运及长荣航空董事陆续完成改选，长荣集团各企业启动经营权“和平移转”计划。
长荣集团，始自于长荣海运，于1968年9月1日创立，最初依靠一艘十五年船龄的
杂货船“长信轮”起步，为集团的发展打下了基础。因应
长荣海运股份有限公司货柜化运输的发展，长荣集团于1982年8月在
高雄市成立长荣重工公司，次年于
中坜区设立造柜厂，初期以货柜制造、翻新及维修为主。1984年，长荣集团成立长荣
跨国公司。次年，长荣集团创始人
张荣发设立了张荣发基金会，长荣集团发展成为世界上最大的货柜船公司，成为全球航运领域的重要品牌。
起源于长荣集团的长荣航勤于1990年成立，为飞航中国台湾的各大航空公司提供机场地勤服务。同年，长荣集团旗下的长荣营造Inc.成立。1991年，
长荣航空作为中国第一家民营
中国国航，正式投入运营。1993年，长荣集团创立了长荣酒店品牌。1996年，长荣集团创始人张荣发成立了张荣发慈善基金会。自1997年起，长荣集团旗下长荣航空设立了长安航太科技股份有限公司。1998年6月1日，长荣警备保全（前身为长荣保全）成立，延伸长荣集团的管理实务经验。1999年1月，原职掌集团中国内外土地开发、建筑规划、施工监造的长荣国际Inc.开发本部、
土木工程部全体并入长荣营造股份有限公司，成为长荣集团旗下的一员。
为因应政府亚太营运及全球运筹中心之政策，以及未来中国台湾地区对航空货运日益成长的需求，长荣集团结合中国内外企业，以BOT（Build-Operate-Transfer）方式兴建长荣空运仓储公司。长荣空运仓储公司于2000年成立，自2002年7月3日起正式营运；同年11月起，经 “财政部”
关税局核准开始实施进出口仓栈自主管理，并于2004年与 “财政部”台北关税局签订策略联盟。2007年，长荣集团旗下公司以“
长荣海运股份有限公司”为品牌，将旗下的集装箱班轮服务与长荣海运（英国）有限公司及长荣海运（香港）有限公司等合并，以“长荣海运”为品牌经营。长荣海运（
新加坡）有限公司及长荣海运（
亚洲）有限公司的班轮服务亦随即整合。长荣集团旗下各
航运公司在“长荣海运”品牌下，紧密协作，建立全球网络。
长荣集团旗下长荣重工公司于2011年7月更名为长荣钢铁公司。长荣集团成员、
长荣航空的子公司——长荣飞行训练学院成立于2013年。2019年7月，隶属于长荣集团的长荣钢铁公司新竹钢筋厂完成转型，将生产钢筋转型为钢构制造，并正式量产。2023年，长荣集团两大控股公司
巴拿马共和国商长荣国际（EIS）及长荣国际（EIC），将手中的资产用市场合理价格释出。
长荣海运股份有限公司、荣运及长荣航空董事陆续完成改选，长荣集团各企业启动经营权“和平移转”计划。
2023年，长荣海运公布6月份营收为221.3亿元
新台币（约合7.1亿美元），环比5月份下降3.4%，同比下降63.3%；上半年累计营收为1342.1亿元新台币（约合42.8亿美元），同比下降61.2%。
长荣集团创始人
张荣发长期参与急难救助、医疗援助、教育支持、艺术文化推广等公益事业。
2024年8月，巴黎长荣桂冠酒店拒绝悬挂中国国旗的消息引发关注。该酒店原本曾挂有中国国旗，但随后被一名台籍经理下令剪掉。针对这一事件，长荣桂冠酒店官方通过社交媒体平台进行了回应，表示酒店拥有悬挂或不悬挂任何国家国旗的权利，包括万国旗中是否包含中国国旗，均属酒店自主决策范畴。对此，网友认为尊重各国国旗、促进文化交流与理解也应成为企业责任的一部分。截至8月15日，
携程集团美团等多家平台已下架该酒店。
2024年8月15日，长荣桂冠酒店（上海）官网发表声明道歉，落款为长荣桂冠酒店，称此事处理欠周全，不希望影响两岸人民情感，会加强相关人员教育训练，避免日后类似情况再度发生。8月19日，菲姆斯中国发布通告表示，在国际贸易操作中拒绝使用所有长荣集团下属
航运公司航线。8月23日，涉事酒店母公司
长荣集团发布声明致歉，表示会加强员工教育训练，并强调集团认同“
九二共识”、反对“台独”。长荣集团在声明中写道，长荣集团认同九二共识及反对“台独”，并提及集团创办人暨总裁
张荣发生前对推动两岸和平发展不遗余力，也认为九二共识及反对“台独”才是两岸对话的基础，台湾“台独”势必导致两岸关系动荡，百姓生活安定才最重要。声明称，长荣集团一直遵循及落实张荣发两岸关系的理念，“因为唯有建构和平、稳定、和谐的两岸关系，才能创造良好的经济环境和安定无虞的生活，增进两岸同胞福祉”。