梅乐(Merlot)——是
波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。
梅乐,又称又名梅鹿汁、梅乐、
梅鹿特,被誉为红葡萄酒的公主,温柔乖巧,也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产,单宁含量低,果味丰郁,可以用来大量配制美味而柔滑的
葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色,醇和浓郁,酒体体丰满,是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种(如
赤霞珠等)配合生产出极佳
干红葡萄酒。
口感:口感活跃,果味香浓的中等厚度酒体,结尾有平衡的
法国白橡香味。
饮用及配餐建议:提前15-30分钟开瓶。温度最好在18℃-22℃。适合与红色肉类、多款以西红柿做配汁的
意大利餐、广东扣肉、湖南肉等配餐。
一方水土一方人。澳洲地大物博、气候适宜,它所产的
葡萄具有自身的个性。由于澳洲酿酒者结合自身天然的优势,将科学的态度、艺术的精神、狂热的激情、豁达的境界溶入
葡萄酒中,使澳洲酒增添了值得品玩的内涵。产自西澳名庄山度富的优质佳酿,典型的
西梅香味。伴有樱桃花的香味。口感活跃,果味香浓的中等厚度酒体,结尾有平衡的
法国白橡香味。