蛙腿贸易是一种商业活动，其背后隐藏着潜在的危害。研究表明，蛙腿贸易可能对全球生态环境造成严重影响，尤其是对于中美洲地区。

蛙腿贸易在全球范围内广泛存在，每年约有1万吨蛙腿参与交易。尽管此类贸易带来的经济收益有限，但它所引发的生态问题不容忽视。一项发表于2009年11月19日《生态与环境前沿》杂志的研究表明，蛙腿贸易可能导致蛙壶菌（Batrachochytrium dendrobatidis）的传播，进而破坏生态系统。

蛙壶菌是一种真菌，可通过水体或蛙类间的直接接触传播。一旦感染，真菌会侵入蛙类的皮肤并影响中枢神经系统。据美国华盛顿哥伦比亚特区史密森学会国家动物园的生物学家Brian Gratwicke介绍，蛙壶菌已导致一些地区的生态系统遭到破坏。尽管多数出口蛙类已被剥皮并冷冻处理，降低了传播风险，但相关产品的管理和检验并不严格。未经过病原体检测的蛙腿可能会将蛙壶菌带入当地水域，继而危及本土蛙类。此外，人类也可能成为蛙壶菌的传播媒介。

针对蛙腿贸易的影响，学术界存在不同看法。纽芬兰纪念大学的生物学家Ian Warkentin强调了无序贸易的危害，而澳大利亚阿德雷德大学海洋生物学项目主任Corey Bradshaw则认为，栖息地丧失仍是蛙类面临的主要威胁，疾病的重要性相对较低。