本书系统地论述了花鸟画学科的发生、发展，以及其内在的性质、特征。主要内容包括衍流与递变、花鸟与文化、特点与形式、格法与妙理、题材与技巧、承传与借鉴、生活与创造等。适于本科生、研究生和广大美术爱好者学习使用。本书配有经典花鸟画作品赏析光盘，光盘以年代为线索，对不同时期的花鸟画特点、代表画家、代表作品进行简要分析。其中部分作品为遗失海外的稀世之作，尤为珍贵。
姚舜熙 中央美术学院副教授，硕土研究生导师，
中国美术家协会会员，《华夏美术》主编。出版有《当代中国美术家档案·姚舜熙卷》、《现代工笔名家特殊表现·姚舜熙卷》、《百杰画家·姚舜熙》等多部学术著述。