六斑九刺鮨(学名:Cephalopholis sexmaculata),又名六斑九棘鲈、六斑、
青石斑鱼、
石斑鱼属,是
鮨科九棘鲈属下的一种鱼类。该物种分布于印度-
太平洋的
热带及
亚热带海域,包括中国台湾南部海域。一般栖息于水深6-150米的
礁石区,夜间巡游于浅水域,日间则游至深水域。性害羞,常见其躲于洞穴中或外礁斜坡边。主要以鱼类为食。
六斑九刺鮨于1830年由
德国自然学家和探险家威廉·彼得·爱德华·西蒙·吕佩尔(1794-1884)首次正式描述为Serranus sexmaculatus。
体长椭圆形,侧扁,标准体长为体高之2.4-2.6倍。头背部斜直;眶间区微凹陷。眼小,短于吻长。口大;上颌稍能活动,可向前伸出,末端延伸之眼后缘之下方;上下颌前端具小犬齿,下颌内侧齿尖锐,排列不规则,可向内倒状;锄骨和腭骨具绒毛状齿。前鳃盖骨后缘具细锯齿,不甚明显。鳃盖骨具三扁平棘。体被细小
栉鳞;侧线鳞孔数47-54;纵列鳞数94-114。背鳍连续,有硬棘IX枚,软条14-16;臀鳍硬棘III枚,软条8-9;腹鳍腹位,末端不及肛门开口;
胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍及后眼眶长;
尾鳍圆形。体呈橘红色至红褐色。头部、体侧及奇鳍散布着带暗色缘之淡蓝灰色小斑点;胸鳍橘黄色;背鳍软条部、臀鳍及尾鳍具内黑外蓝之边缘;腹鳍具蓝灰缘。身体上有4条深色垂直条纹,尽管有时非常淡,沿着侧面。这些条纹在背部与背鳍基部的黑色斑块相融合,并延伸到鳍上。尾柄上还有2条较小的深色条纹。这些条纹之间的间隙有时相当苍白。
生活在多样的沿海至外部礁,成年鱼通常生活在有丰富无脊椎动物生长的洞穴的深墙上,如大海绵和
软珊瑚。它们可能是独居的,也可能成群出现。晚上它们在深水中活动,但白天会移动到浅水区。它们的习性很隐秘。它们经常与
清洁虾Periclimenes elegans结伴。
六斑九刺鮨是商业
渔业的目标,使用钓鱼线、陷阱和鱼叉捕捞。煮汤是极佳的做法,肉质好,味道美。