芝士烤红薯
以红薯为主料制作的家常菜
芝士烤红薯是一道简单的
家常菜
,主料是红薯2个、
自制淡奶油
2大勺、
黄油
20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、
马苏里拉
芝士少许。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
原料
红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。
做法
1、红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟。
2、放凉后将用勺子将
红薯泥
挖出,边缘处留均匀的宽度。
3、将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。
4、再加入1大勺的蜂蜜。
5、加入融化好的
黄油
。
6、再将提子干加入。
7、搅拌均匀成奶油红薯泥。
8、将奶油红薯泥再填入红薯壳中。
9、抹平后表面撒上
马苏里拉
芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可。
小贴士
1、红薯要挑圆一点胖胖的,不要选太细长的。
2、不喜欢吃太甜的,就相应减少或省掉蜂蜜的用量。
3、我用的芝士是做
比萨饼
余下的,其实片状更好操作哈。
参考资料
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362
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做法
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