含晶细胞（晶体 cell，crystalliferous cell）是指内部含有多种晶体的细胞，这些晶体通常是通过植物代谢过程中产生的有机酸的中和作用形成的。

含晶细胞通常具有独特的形态，与其他周围细胞相比略显不同。在某些情况下，它们可以形成大型的四方晶系或单斜晶系的草酸钙晶体，这种晶体在秋海棠属等植物组织中较为常见。此外，还可能形成由多个小晶体组成的晶砂，或者由多根针状晶体并排构成的晶束，这种情况主要出现在单子叶植物中。在其他植物如爵床属、榕属中，碳酸钙晶体会聚集在表皮细胞内的突起部位，形成钟乳石体。而在木本植物如榆属、枫香树属、楯檵木属的髓部或髓射线中，也会发现类似的碳酸钙晶体。除了以上提到的晶体类型，还包括酒石酸钙晶体（葡萄属）、硫酸钙晶体（双星藻属）以及硅酸盐晶体（兰科、木兰科）等。