《死亡寿司》（Dead Sushi）是一部由
井口升执导，由
武田梨奈，
松崎茂主演的日本美食题材剧情影片，于2013年1月19日在日本上映。该片讲述了寿司觉醒吃人，人类如何打败寿司的故事。影片结合了喜剧和恐怖元素，展现了一场关于食人寿司的血腥杀戮。
美丽女孩佳子（武田梨奈 饰）是某著名刑寿司名匠的女儿，为了继承父亲的事业她每天要进行艰苦的修行。终于有一天，佳子不堪忍受父亲的苛求而
离家出走。她辗转来到一家位处偏远乡间的温泉旅馆，在这里找到一份女招待的工作。当然，旅馆内的日子也好不到哪去，佳子既要忍受女老板由美（
亚纱美 饰）无休止的斥责，还要遭到其他女招待的欺负。冷漠的群体中，只有曾为寿司师傅的泽田（
松崎茂 饰）对她给予同情和帮助。
某天，小松制药的社长（手冢とおる 饰）带领下属来到旅馆品尝美味的寿司。当初遭到社长背叛且被小松制药开除的研究员山田（
岛津健太郎 饰）也尾随前来。为了报复社长，他利用自己的科研成果制造了恐怖的食人寿司。一场血腥的杀戮将在旅馆内悄悄展开。
井口升导演决定制作这部电影，是因为2010年的电影《
食人鱼3D》在日本很受欢迎，同时他也受到了《杀人番茄的进攻》这部电影的影响，即食物攻击人的想法。影片包含许多动作场景，井口表示他希望这些场景比他以前的电影更具喜剧性。西村喜宏负责影片的特效。《死亡寿司》是
日本经纪公司Office Walker的新制作和发行分支Walker Pictures的首部电影。
由井口升执导、
武田梨奈主演的《死亡寿司》公布了预告片。从预告片中我们可以看出影片中各种血腥暴力，并且运用了大量的日本传统武术。
吃寿司对于大多数人来说是一种美味的享受，可是要是有一天你吃寿司的时候，寿司突然觉醒了，觉得人很好吃开始吃人了那可怎么办。导演
井口升就突发奇想，决定让
日本的传统美食寿司开始吃人，这下叫那些爱吃寿司的日本人该怎么办。
从《死亡寿司》的预告片中我们可以看出影片中各种血腥暴力，并且运用了大量的日本传统武术来对付寿司。《死亡寿司》还将由清纯美少女
武田梨奈倾情主演，在影片中大耍
双节棍。大家火速围观看人类是怎么打败寿司的~
恐怖杂志《Fangoria》对《死亡寿司》给予了2.5颗星的评价，称这部电影“有点难以评价；显然它们不是高雅艺术，但当与志同道合的观众一起观看时，它们也是令人愉快、喧闹的乐趣”。
《综艺》给予了这部电影褒贬不一的评价，指出“喜剧对白缺乏活力，大多数表演都太夸张，即使对于这种无聊的东西也是如此，武田演技不错，她给那些肮脏的公司人和海鲜狠狠地踢了一脚。特效非常廉价；其他技术工作还过得去。”