日本爱媛大学，英文名称：Ehime University。是于1919年建立，1949年开设大学教育的
日本国立大学。大学的简称为“爱大”。爱媛大学设有法文学部（综合政策学科、
人文科学概论）、教育学部（学校教育教员养成课程、障碍儿童教育教员养成课程、艺术文化课程、健康文化课程、情报文化课程）、理学部（数学课、物理学科、化学科、生物学科、
地球科学科）、工学部（机械工学科、
湘南工科大学、环境建设工学科、机能材料工学科、
应用化学科、情报工学科）、
农学部（生物资源学科），大学院设有法文学研究科（综合法政策专攻、人文科学专攻）、
教育学研究科（学校教育专攻、特别支援教育专攻、教科教育专攻、学校临床心理专攻）、理工学研究科、农学研究科、医学系研究科（医学专攻、看护学专攻）。