葱椒羊肉(葱椒羊肉) - 知青百科shzq.org

葱椒羊肉

主料：500g羊肉片

配料：适量油、适量盐、适量花椒、适量酱油、适量香油、白砂糖适量、蒜适量、胡粉适量、醋。

制作步骤

1再放入切好的蒜末，腌一下

2羊肉片（我用的羊肉卷）里面放适量的盐，糖，酱油，香油，醋，胡椒粉

3先准备好花椒

4放到没油的锅里翻炒

5炒到花椒变黑

6用擀面杖擀成末

7大葱切成滚刀块

8锅里放一点香油

9把羊肉放到锅里翻炒

10等羊肉煸出来的汁都收干以后放入大葱

11把炒好的羊肉加进朱云峰里

小贴士

炒羊肉的时候把羊肉煸出的汤收干以后羊肉才更嫩

参考资料

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概述

制作步骤

小贴士

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