周凯旋基金会是由香港著名女实业家，爱国人士周凯旋小姐于1996年8月28日发起成立，以“促进普及教育”为使命，希望能帮助更多儿童享受到更好的教育。

基金会成立以来，主要活动有“明天工程”包括兴建《明天小学》、《明天女教师》培训计划，《明天女童》上学赞助金、《明天女大学生》赞助计划等等。

基金会主要目的是资助贫困地区的教育发展和女生就学机会。明天工程的资助从小学到大学，从教师至孩子，从文化知识教育、技能本领培训至远程教育设备，各环节紧密相连的系统的工程。我们认为“知识就是明天的钥匙”，希望接受资助的学生和教师“薪火相传”，能为贫困地区教育发展继续做出贡献。此外，周凯旋基金会还有赞助一些环保慈善项目和天灾的捐赠，如《中国青少年环保摄影大赛》，《冰心温暖人间》画册、为上海儿童医学中心出版的《童心》画册的赞助捐款，香港特别行政区世界环保大会等。

“明天小学”是基金会资助的改建和翻建中国贫困地区小学项目，总资助额为1500万元人民币，在云南省、甘肃省、广西壮族自治区、四川省、河北省、陕西省、山西省、江西省、新疆九省的贫困地区改建和翻建150多所小学，统一名为“明天小学”。

目标是支持中原地区“科教兴国”的战略发展目标；改善贫困地区基础办学条件；促进基础教育的发展。

“明天女教师”是“明天工程”最重要的一环，它的目的是为接受培训的女教师们能运用所学的知识，打开她们的成功之门，继而再帮助她们的学生们打开他们的成功之门，以达成"薪火相传"的目标。

从2000年一月截止到2000年12月，明天女教师培训已经举办了16期，共1000人。在20 天的培训里，女教师们熟练掌握WINDOWS操作、Microsoft Office、Microsoft Office PowerPoint等软件的使用、VBI的使用、维护、以及基本的网络知识。这一项目不仅要通过培训使每一位女教师掌握计算机、VBI的相关知识，还赠送每人一台计算机和VBI接收设备。

周凯旋基金会，之所以办“明天女教师”这个项目，捐赠计算机，培训使用计算机，正是深知贫困地区师资的困乏，计算机教学更是缺乏的实际，而且着眼未来，不希望在瞬息万变的信息社会，贫困的孩子被远远的抛在时代潮流的后面，永远的没有明天。周凯旋小姐说“知识是明天的钥匙”。而计算机是通往知识经济时代的直通车，他们理应享受到必要的相关教育，当经济发展到他们的地区时，他们也有适当的知识参与其中。

今天已有1000位女教师正辛勤工作在自己的岗位，在各贫困地区教生育人。今后将有更多的明天女教师奋斗在贫困偏远地区，也会有更多的孩子因此享受到更好的教育，相信他们会拥有灿烂的明天，中原地区的明天也会因此更加美好。周凯旋基金会会一如既往的为此努力，做更多的工作。

广西壮族自治区三江侗族自治县位于桂北山区，属中国国家级贫困县。该县独侗乡是最贫困的乡镇之一。由于长期重男轻女的现象相当严重，失学的女童占总失学人数的90.6%。为帮助失学女童复学，“周凯旋基金会”于1999年9月出资捌万壹仟元人民币，资助50名品学兼优的贫困家庭的女童完成小学五至六年级的学习。

目标是帮助女童们完成小学五、六年级课程的教育，使其有能力接受更多更好的农村实用科学技术知识，为今后摆脱贫困打下一定的基础。

2001年3月中旬至同年9月上旬，周凯旋基金会提供赞助，并与中国环境新闻工作者协会联合举办"全国青少年环保摄影大赛"。

2000年12月16日，由周凯旋基金会出资赞助出版的《童心》画册，在北京保利大厦正式赠与世界健康基金会和上海儿童医学中心。

为表达对稀世珍宝大熊猫的爱心，以及对保护和拯救濒危珍稀野生动物事业的关心与支持，周凯旋基金会终生认养成都大熊猫研究基地两只熊猫幼仔。

2001年7月广西壮族自治区遭受特大洪涝灾害。7月23日，周凯旋基金会向广西捐款500万元人民币。用于被水冲毁的15所学校和10所乡级卫生院的修复，使9月份新学年开始时，学生能回到新教室上课。