白果市乡（已撤销），位于祁阳市境南陲，地处祁阳市西南部。白果市乡因境内长有大量的银杏苗木（银杏树）而得名。

民国十六年（1927年）10月，湖南省政府以周围数县的部分乡村为辖区，设置阳明县，县治设辖区内。

民国十七年（1928年），在共产党领导下，建立阳明山地区苏维埃政府。

民国二十年（1931年）12月，废阳明县，所辖地区归还原建制。

1954年6月，从宁远县划入祁阳县，为百果市、大坝头2个乡。

1958年9月，合2乡为乐园人民公社。

1959年1月，改为白果市人民公社。

1984年，撤社恢复为白果市乡。

2015年，白果市乡与凤凰乡成建制合并设立凤凰乡。

白果市乡地处祁阳市西南部，东与万宝山乡接壤，南临宁远县荒塘瑶族乡，西抵大江林场，北与凤凰乡、金洞镇交界，总面积85平方千米。

白果市乡境内山地为主，地势西高东低、南高北低，地面高程一般在海拔650米，最高点在仁光村熊霸岩1434.7米，最低点在波罗源村撕马坪217.5米。

白果市乡境内北面有小河，流经山青、波罗源两村，向北汇入叉家河；南面有麻蹄河，流经长田方、大坝头村，团结村东出汇入小黄司河；西面有小黄司河，流经仁光村、柏福村、团结村，大源岭村东出万宝山乡桐梓山村汇入大黄司河。

白果市乡主要自然灾害有旱涝、暴雨、冰冻、山洪、泥石流等。2008年1月发生的冰冻灾害持续时间达40天，灾害损失达8000余万元。

白果市乡境内矿产资源主要为花岗石，地质储量丰富，包括锡砂矿、灰麻花岗岩、石英砂等。其他自然资源有野山羊、鳞甲目、虎纹蛙、野猪等10多种国家重点保护动物；国家重点保护的植物有银杏、南方红豆杉、香樟、楠木等。水资源丰富，辖区内已建有大小电站3个，年发电量达2.86万千瓦时。

截至2013年8月，白果市乡下辖8个行政村。乡人民政府驻团结村。

2011年末，白果市乡辖区总人口7071人，其中农业人口为5830人。总人口中，男性3797人，占53.7%。女性3274人，占46.3%；14岁以下1527人，占21.6%；15~64岁4843人，占68.5%；65岁以上700人，占9.9%。人口以汉族为主，达5989人，占84.7%，有瑶族等少数民族，共1102人，占15.3%。2011年人口出生率7.8‰，死亡率5‰，人口自然增长率2.8‰。

白果市乡境内公路主道为凤凰县——白果市公路，里程为20千米。2011年末，乡村公路硬化76%，乡村公路通车总里程50千米，其中硬化38千米。

2011年，白果市乡财政总收入129.4万元。农民人均纯收入4200元，较上年增加400元。

白果市乡有农业耕地面积2829亩，人均0.4亩，以种植水稻、红薯、玉米为主。2011年农业总产值2594万元，占生产总值的42%。2011年生产粮食2470吨，人均366千克；其中水稻1900吨，红薯450吨，玉米120吨。畜牧业以猪、牛、家禽为主，2011年生猪饲养量0.4395万头，年末存栏0.2624万头；牛饲养量0.053万头，年末存栏0.042万头；家禽饲养量1.3879万羽。2011年累计造林4600亩，以种植杉木王、孟宗竹为主。活立木蓄积量180万立方米。

白果市乡工业以竹木加工为主。2011年工业总产值3892万元，占生产总值的63%。

2011年，白果市乡社会商品销售总额7000万元，比上年增长13%；城乡集市贸易成交额3000万元，比上年增长11%。有商业网点15个，职工60人。

2011年，白果市乡有金融机构1个，境内金融机构各类存款余额5000万元，比上年增长12%；人均存款7000元；各类贷款余额2000万元，比上年增长8%。

2011年末，白果市乡有幼儿园2所，在园幼儿46人，专任教师2人；小学6所，在校学生218人，专任教师24人，小学适龄儿童入学率100%。

2011年末，白果市乡有科普惠农服务站1个、科普图书室8个，农村专业合作社9个，发展科普志愿者400人，培育发展各类科技示范户60多户，科技致富能手40户。

2011年末，白果市乡有村级文化活动中心8处，村图书室8个，藏书3万余册。白果市有线电视台履盖城区3个村，2011年有线电视用户521户。

2011年末，白果市乡有体育场3个，其中基本标准场地1个，非标准场地2个，经常参加体育活动人员占常住人口的3%。

2011年末，白果市乡有乡级卫生院1所，床位8张，医务人员6人，有村级卫生室4个，8个村村民全部参加新型农村合作医疗，参保率100%。

2011年，白果市乡有城镇最低生活保障户数21户，人数22人，支出44352元，月人均168元；医疗救助9人次，共支出1.8万元。农村最低生活保障户数143户，人数342人，支出26.67万元，月人均65元，五保供养以分散供养为主，五保户共计24人，年供养金36000元。镇劳动服务保障平台年完成就业培训3600人次，全乡新增城镇就业人员120人，超额完成指标任务数2人。2011年末，全乡参加新农保人口2254人，占应参保人口的86%，满60岁享受社保养老金人员1273人，农村基本养老金发放率100%。

2011年末，白果市乡有邮政所1处，建有移动、联通基站3个，固定电话用户136户，电话普及率12%；移动电话用户1236户，普及率110%，宽带接入用户62户。