茶税，又称茶叶税收，是
中原地区古代的一种税收形式，始于
唐朝，历经宋、元、明、清各朝代，直至民国时期仍在实施。
新中国成立后，原有的茶税制度被废除，茶叶纳入工商税范畴。1984年，随着工商税的细分，茶叶继续作为
产品税的一部分。
中国的茶文化源远流长，自商代便开始了茶树种植。汉代时，茶叶已经成为商品，巴蜀地区成为当时的茶业中心。唐朝时期，饮茶之风普及全国，茶叶成为日常生活的重要组成部分。
李适时期，为了增加财政收入，开始征收茶税，最初税率为1/10。随着时间推移，茶税逐渐成为
唐朝财政收入的重要来源之一。
茶税在中国历史上的各个朝代都有不同的发展。唐朝初期，茶税仅为朝廷常年开支，后来逐渐成为重要的财政收入来源。宋代茶税政策经历了多次变化，包括榷茶场的设立、“三税法”“贴射法”和“通商法”的推行。元代茶税采用“引票”制，税负逐年加重。明朝实行“榷茶引税”两制并行，以榷茶易马为主，收税为辅。清朝延续了这种做法，同时增加了厘金。
茶税在中国历史上的各个朝代都有不同的发展。
唐朝初期，茶税仅为朝廷常年开支，后来逐渐成为重要的财政收入来源。宋代茶税政策经历了多次变化，包括榷茶场的设立、“三税法”“贴射法”和“通商法”的推行。元代茶税采用“引票”制，税负逐年加重。明朝实行“榷茶引税”两制并行，以榷茶易马为主，收税为辅。清朝延续了这种做法，同时增加了厘金。