崔勇是《三国演义》中的虚构人物，郭汜的部将。在刘协一行从李傕手中逃出后，郭汜派崔勇等人率兵追赶。在华阴市将要追上时，杨奉率兵出现，守护献帝一行。崔勇从郭汜大军中一马跃出，大骂杨奉逆贼。杨奉大怒，呼出部将徐晃。这是徐晃在书中第一次登场。徐晃手执大斧，迎战崔勇，两马相交，只一合，斩崔勇于马下。杨奉攻打郭汜军，使其退却二十余里。

原著描写

原来杨奉自为李所败，便引军屯终南山下；今闻驾至，特来保护。当下列开阵势。汜将崔勇出马，大骂杨奉“反贼”。奉大怒，回顾阵中曰：“公明何在？”一将手执大斧，飞骤骅，直取崔勇。两马相交，只一合，斩崔勇于马下。杨奉乘势掩杀，汜军大败，退走二十余里。