gran 我市素有“
泥蚶之乡”美誉，目前，全市拥有泥养殖面积5万多亩，每年的产值约6亿元。曾有乐清
道光《
乐清县志》：“蚶俗名花蚶，邑中石马、蒲岐、朴头一带为多，取蚶苗养于海涂，谓之蚶田。
丝蚶(Tegillarca gransa
卡尔？冯？林奈）俗名花蚶、系栖息于海涂中的
瓣鳃纲软体动物门，属广温、广盐性贝类，蚶肉富含
蛋白质、
维生素B12，味爽口，为佐酒佳晶。明代
李时珍《
本草纲目》载，泥蚶能治痹泻痢，润五脏，利关节，健胃，益血色，盛产于我国
浙江省、
福建省、
江苏省、
山东省沿海地区。
我市素有“
泥蚶之乡”美誉，目前，全市拥有泥蚶养殖面积5万多亩，每年的产值约6亿元。其中
乐清湾东南侧的蒲岐，已有四五百年养泥蚶的历史。曾有乐清
道光《
乐清县志》：“蚶俗名花蚶，邑中石马、蒲岐、朴头一带为多，取蚶苗养于海涂，谓之蚶田。每岁冬，四明及闽人多来买蚶苗”。随着现代养殖技术的提高，我市泥蚶养殖均采用规范的无公害养殖技术，并经过国内独创的室内活体消毒净化工艺加工而成，各项指标均达到国家食品安全标准。