白花葱（学名：
葱属 yanchiense）是葱科葱属的植物，是中国的特有植物。主要分布在中国大陆的
青海省、
甘肃省、
河北省、
山西省、宁夏等地，生长于海拔1,300米至2,000米的地区，一般生于阴湿沟底及山坡。白花葱的鳞茎呈卵形，直径可达20毫米，花茎圆形，长达40厘米。叶子管状，约2毫米宽，比花茎短。花序球形，密集着许多白色或粉色的花朵。目前尚未由人工引种栽培。
白花葱的鳞茎具直生根状茎，单生或数枚聚生，狭卵状，粗1-2厘米。鳞茎外皮污灰色，纸质，无光泽，顶端纤维状，内皮膜质，常呈淡紫红色。叶圆柱状，中空，比花葶短，粗1-2毫米，光滑或沿纵棱具极细的糙齿。花葶圆柱状，光滑，中生，高20-40厘米，中部粗 1.5-2.5毫米，下部被光滑或具极细糙齿的叶鞘。总苞2裂，具短喙，近与
伞形花序等长，宿存。伞形花序球状，具多而密集的花。花白色至淡红色，有时为淡绿色，常具淡红色中脉。花丝等长，比花被片长1/5-1/2，锥形，仅基部合生并与花被片贴生。子房卵球状，腹缝线基部具有帘的蜜穴，有时帘缘呈舌状伸出。花柱伸出花被外。花果期8-9月。该种与
黄花葱很相似，不同处在于黄花葱的鳞茎外皮红褐色，有光泽；花被片常为淡黄色，无淡红色中脉。