清水加少量盐和
橄榄油将
意大利面煮熟。用橄榄油
洋葱炒鸡蛋碎、蒜片、
芹菜丝、蘑菇片、
水瓜柳、
黑橄榄、
樱桃番茄。加入奶油、
海盐、黑胡椒粉，将煮好的意大利面加入锅内，与奶油汁均匀的炒拌在一起，出锅即可。
三色
螺丝意大利面250克、蒜片20克、洋葱碎20克、水瓜柳20克、黑橄榄20克、小西红柿20克、蘑菇片20克、芹菜丝30克、橄榄油20毫升、奶油50毫升、海盐、黑胡椒粉适量。
斜管面180公克蟹腿肉200公克绿花椰菜 150公克 大蒜 2瓣
高汤200公克
奶油白酱 80公克
鲜奶油60公克奶油40公克盐及胡椒粉各少许·
6.
捞起作法3的
斜管面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后即可起锅装盘。