湖州成人大专是指在职工作人员年满16周岁，通过入学考试进入湖州师范学院学习的一种方式。学习类型主要包括自考、函授以及夜大等形式，旨在提升专科学历。

湖州市成人大专的办学主体通常为国家，具体在湖州地区是由湖州师范学院继续教育学院负责。该校成立于1999年，由原湖州师专成人教育处、湖州市小学教师培训中心、湖州市教师进修学院合并而成。2009年更名为继续教育学院，并与教师教育学院合署办公。学院秉承“面向社会、服务地方”的理念，开展学历教育和社会培训工作，为当地教育和经济发展做出了贡献。

2012年10月12日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布并实施了《成人教育培训服务术语》《成人教育培训组织服务通则》《成人教育培训工作者服务能力评价》等三项国家标准。

中国成人高等学历教育的学习形式多样，包括函授、业余（夜大）和脱产等。其中，函授和业余学习形式占主导地位，脱产学习则较少见。对于报考高起本的学生，学校建议慎重考虑，因为考试难度较大且所需时间长，相比之下，先读大专再专升本的方式更为普遍。

成人教育的主要招生对象为在岗人员、待业者、离校人员以及专业技术人员和管理者。近年来，也有更多的高中毕业生选择参与成人教育。

成人教育因其特殊的教学对象和内容，呈现出一系列独特的特点，如针对性与实效性、实践性和应用性、自主性与合作性以及短期性和速效性。

湖州成人大专提供多种专业的课程，涵盖经管类、理工类、医学类、农学类、法学类、教育类和艺术类等多个领域。

中国的成人教育学历受到国内外的认可。2005年起，成人高校取消了第二专业专科学历教育学生的免试招生政策，所有考生均需参加全国统一入学考试。此外，中国教育部与加拿大魁北克省签署了学历、学位互认协议，使得在中国获得的成考学历在加拿大得到认可。在国内，成考学历可以申请学士，符合条件的应届毕业生可通过个人申请和院系推荐，最终由学校学位评定委员会审批发放学位证书。