洒库乡位于中华人民共和国四川省凉山彝族自治州美姑县北部，东邻瓦西乡，南接峨曲古乡和龙门乡，西靠炳途乡，北连依果觉乡。洒库乡成立于1956年7月，历经多次行政区划调整，目前下辖10个行政村。

1956年7月，建乡，驻洒库村，属华岗区。

1957年7月，划归三区（瓦西区）。

1958年10月，华岗、塔古、依楚、洒库4乡合并为光明公社，驻洒库。

1959年，划归洪溪区。

1961年，公社改乡；同年8月，更名洒库乡。

1974年3月，乡改公社。

1984年7月，公社改乡。

洒库乡地名源自彝族姓氏，由于该地区原为洒库家族居住地而得名。

洒库乡气候属于低纬度高原性气候，年平均气温约为8℃，年平均降水量为940毫米。

洒库乡内河道属于美姑河水系，河道总长约9.9千米。

洒库乡地势东南高。

洒库乡主要自然灾害有冰雹、大雪、大风、雷击等。2008年中国雪灾平均每年一遇，最严重的一次雪灾发生在2008年1月，因灾死亡大牲畜100余头（只）。

截至2019年末，洒库乡户籍人口为10644人，以彝族为主。

2019年，乡内有营业面积超过50平方米的综合商店或超市2个。

洒库乡有农业耕地面积9180亩，以种植马铃薯、荞麦、玉米、燕麦为主。2011年，生产粮食3097吨，其中马铃薯1068吨，荞麦1032吨，玉米308吨，燕麦689吨。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，牛饲养量4400头，年末存栏3400头；生猪饲养量2万头，年末存栏1.2万头；羊饲养量2.5万只，年末存栏1.7万只；家禽饲养量3.4万羽。

截至2011年，洒库乡社会商品销售总额达65万元，比上年增长12%。

洒库乡有乡中心小学1所，村小学5所，专任教师32人，小学适龄儿童入学率为99.7%。

洒库乡有卫生院1所，配备有专业卫生人员。

洒库乡实施农村最低生活保障和五保供养政策，同时资助参加合作医疗的农村居民。

2011年末，洒库乡有图书室6个，藏书10万册。

2011年末，洒库乡有篮球场2个。

2011年末，洒库乡有线电视用户1300户，入户率58%。

2011年末，洒库乡有移动通信基站1座；移动电话用户3215户。

洒库乡境内有省道和村道，总长约40千米。