《于康说营养》，全称《于康说营养：中老年的科学饮食》。

《于康说营养：中老年的科学饮食》系统论述中老年朋友如何通过科学饮食远离疾病，健康生活、颐养天年。长寿问题是一个综合性问题，我们目前掌握的知识仍然有限，需要加强研究，但有一点毋庸置疑，科学的养生之道可以帮助我们通向长寿之路。各位看官，说到此处，在下的垫场小段也该结束，回后台休息了，《于康说营养：中老年的科学饮食》真正的压大轴主角于康主任就要登场亮相了。不过在下还想再多说一句，科学研究表明，“生命在于运动，生命不息、运动不止”，但是，当大家走过于康老师的图书时，不妨停一停脚步……