张方勇身高1米60，臂展1米62，目前战绩是10胜3负1平3KO。1993年5月28日，张方勇出生于
云阳县沙市镇，在家里排行第三，他还有一个姐姐和哥哥，父母都是在外务工人员。
在学摔跤期间，张方勇在网上看到一些职业拳击的视频，被职业拳击明星
曼尼·帕奎奥那种永不言败、激情拼搏的精神影响，他在2010年选择辍学，奔赴
西安市追寻自己的拳击梦。
到西安后，张方勇开始在一家拳击俱乐部学习拳击，平时则靠帮人背面粉挣生活费。随后，张方勇在2012年3月转到昆明众拳威拳击俱乐部，开始了更为系统的训练。尽管成为了一名职业拳手，大部分人都要靠自己赚生活费和学拳的费用。
张方勇从2014年开始参加职业拳击。目前战绩是6胜1负1平2KO，应该算是云南众拳威下一代选手中的佼佼者。在2016年11月5日、即上一站
郑州站的WBA中国机构比赛中，张方勇在第四回合两次击倒卢辉，以TKO获得了胜利。
2016年12月25日，在
昆明市世博园中国馆，举行了“
统一润滑油”WBA中国WBA中国职业拳击冠军联赛“
云南省豪利杯”
昆明站首日比赛，张方勇和
侯廷龙的一战，6回合结束，张方勇以58比56、58比56和58比56的3比0一致判定胜出。
2017年7月1日，在昆明举行的WBA(
世界拳击协会)中国雏量级青年
金腰带拳王争霸赛中，24岁的张方勇在第六回合以TKO(技术击倒)战胜
四川省选手
董川，成为中国第一位WBA雏量级青年拳王金腰带得主。
2019年3月30日，第四届
中日拳王争霸赛在上海普陀体育馆进行，以M23战队为主的中国队以三胜一平一负的战绩战胜日本队，赢得比赛。“外卖拳王”张方勇战胜前川龙斗。