回族饮食业中其中首屈一指的是西大街的
大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道。 信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接，口味大开。
无论您是否
西安市人，您一定听说过西安回民小吃的大名。醇香诱人的
羊肉泡馍，皮嫩汁浓的
灌汤包子，透油发亮的
黄桂柿子饼，可口香甜的
八宝稀饭，提起这些享誉全国的西北小吃，别说外地朋友听了要慕名而来，就是本地人也一定馋得想流口水呢！
回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道。信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接，口味大开。大饱口福之后，还可体味
西北重镇
伊斯兰教浓郁的风土人情，定让您满心欢喜。
回族饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，主要经营牛羊肉、糕点、
甜食和面点小吃。牛羊肉有
腊牛羊肉、牛羊肉
泡馍、
涮羊肉、
水盆羊肉等...