烟台大学体育学院是1994年由山东省政府批准成立的。2000年经国家教育部、国家体育总局批准招收本科生。校址位于
烟台大学校内，东临
黄海，西依青山，风景秀丽，气候宜人。烟台大学体育学院拥有教学办公大楼、多功能训练馆，塑胶风雨跑廊等一流办学设施。现有教师30余名，其中教授、副教授12名，国家级裁判1名，国家一级裁判4名。1995级学生
任瑞萍获
1996年亚特兰大奥运会女子三级跳远第六名，第13届曼谷
杭州第19届亚运会金牌，九七级学生
唐功红获世界大学生举重锦标赛三枚金牌并打破总成绩
世界纪录，九八级学生
李少杰在第13届曼谷亚运会上破男子铁饼亚运会纪录并夺得金牌。
该专业以运动训练为主要专业方向，培养具有德智体全面发展，掌握现代科学训练的理论、知识、技能，从事运动训练教学、科研、管理等方面的有较强的适应现代社会能力的高级体育专门人才。在校学生主要学习体育运动学科，运动生物学科、教育心理学科等专业理论课，专业训练课毕业生应获得以下几方面的知识和能力：了解国内外体育运动的发展动态：掌握该专业的基本理论、基本知识、专业技能，具有独立进行教练指导、体育教育和
体育管理的基本能力，掌握一门外国语，具有一定的科研能力。
马克思主义哲学、毛泽东思想概论、
邓小平理论、法律基础、思想道德修养、
计算机、大学语文、大学实用写作、大学英语、
教育学、
高等数学、
运动解剖学、
运动生理学、运动生物化学、
运动生物力学、
运动心理学、运动保健学、运动训练学、体育统计学、学校体育学、体育概论、体育科研概论、田径基础、基础体操、篮球、排球、足球、艺术体操（女）、武术及各种专项系列课程。