黄振龙,
汉族,生于1910年,逝世于1981年。作为黄志强之父,黄振龙在广东人中享有盛名,被誉为“凉茶大王”。他创立了自己独具特色的品牌——痧凉茶,这一品牌至今已有近80年的历史。
黄振龙童年时因避难独自前往三水,拜师学习中草药医理,成为一位有名的中草药医师。在三水,他并未打算终身从医,而是决心寻求更广阔的发展。由于
广东省地区经常受湿、热、毒的侵害,癍痧症等疾病较为常见,而黄振龙想方设法利用当地常见的草药,研制出了“癍痧凉茶”。这一凉茶以其清热解毒、祛湿除癍、化痰止咳、开胃消滞等功效,迅速在岭南地区声名鹊起,成为悬壶济世的标志之一。然而,1938年
日本侵华,
三水区失陷,黄振龙的药馆被大水冲毁,他不得不转移到
肇庆市。抗战胜利后,黄振龙迁往
广州市,重新开始创业。他将自己研制的凉茶担上街头,以自编凉茶歌叫卖,获得了广泛的认可。20世纪40年代中期,黄振龙在广州仁济路口创立了第一家凉茶铺。他所熬制的癍痧凉茶功效显著,但喝过后的苦涩体验成为了一代代“老广”的共同回忆。
黄振龙年幼师从名医,潜心苦学,终成南粤一代草药大师。经历多年行医
经验总结出“癍痧凉茶”配方。五十年代初期,在广州开设了十三家 凉茶店,因该茶功效卓著,故饮用者甚众。“癍痧凉茶”在
广州市名闻遐迩,后来因公私合营等原因,凉茶店相继被迫关闭。黄振龙最终将药方传给长子黄志强后,郁郁离开人世。
黄志强先生坚持用古法慢火熬制“癍痧凉茶”,使药材在
沸点得到充分的
水解,更好地保持了茶的浓度和风味。