潘孝锐（1919年－2013年8月13日），福建福州人，台湾省企业家。早年在高雄市经营拆船业，有“拆船大王”之称。后创办晶华酒店。曾加入国民政府军事委员会调查统计局，担任情报人员，为戴笠下属。随国民政府撤退来台湾后，在高雄市经营拆船业。潘孝锐还曾任南丰钢铁公司董事长，是佛光山的功德主。