盘扣，是中国特有的服饰工艺品，用来固定衣襟或装饰的一种纽扣。对于盘扣的称谓，有“盘扣”“盘花扣”“盘花纽”“盘纽”“盘香扣”“盘长扣饰”“织物对扣”“纽”“纽袢”“扣袢”“布纽”“布钮”“结布纽”“布结纽扣”“核桃纽扣”“花扣”“布扣”“布结直扣”“纽扣”“钮扣”“编结纽扣”等二十余种。

目前有实物证实的盘扣最早出现年代为唐朝（现藏于日本正仓院的“唐代大歌绿绫袍”中出现了“盘扣”的造型）。宋元时期都有墓葬出土实物，江西德安南宋周氏墓出土的一件子上的一字直扣，其一字直扣的造型与现今几乎没有差别。甘肃漳县元代汪世显家族墓的背心，反映了元代时期盘扣的沿用情况，这件背心上缀有九副盘花扣，襻脚均为花瓣形，是首个服饰中使用“盘花扣”的实例。明代时期，与盘扣十分类似的金属对扣在女装中十分流行。自清代开始，盘扣始成为我国运用最普遍的服装门襟闭合件，这是基于满清服饰相对紧窄的形制对盘扣的需求。清代之后的民国时期延续了盘扣的使用，盘花扣甚至在清代的基础上借由民国的新服装“旗袍”获得了长足发展，成为整个民国时代的印记，尤其是民国女装中的盘扣则变化较大，盘花扣成为备受女性推崇的扣式，在盘制方法和造型上极尽巧思，较清代更为丰富。

2009年“中式服装盘扣制作技艺”被上海市人民政府列入市级非物质文化遗产名录。2012年，盘扣成功申报为“上海市传统工艺美术品种”“上海市传统工艺美术技艺”。

盘扣，也称为盘纽、纽绊，盘扣，由古代中国人发明。江西德安的南宋墓中出土的印金罗襟折枝花纹罗衫（褙子）就以盘扣系结，从留下来的古代文物看，纽绊既有用于女服的，也有用于男服的。

盘花扣是古老中国结的一种。元明用盘扣来束缚宽松的衣服，用布条盘织成各种花样，称为盘花。盘花的题材都选取具有浓郁民族情趣和吉祥意义的图案。盘扣的花式种类丰富，有模仿动植物的菊花盘扣、梅花扣、金鱼扣、盘结成文字的吉字扣、寿字扣、字扣等。也有几何图形的，如一字扣、波形扣、三角形扣等。盘花分裂两边，有对称的，有不对称的。

盘花扣的作用在中国服饰的演化中逐渐改变，它不仅仅有连接衣襟的功能，更称为装饰服装的点睛之笔。生动地表现着服饰重意蕴、重内涵、重主题的装饰趣味。

盘扣作为旗袍唐装风靡一时。长袖盘扣、短袖盘扣、对襟盘扣、斜襟盘扣，就连后开衩的直筒连衣裙也缀上了几颗盘扣，恰似一只只欲飞未飞的蜻蜓。

中国宋代就有出土衣服有纽绊，比如江西德安周氏墓出土的袍服上就有一字扣纽绊。考古报告上写着：“袍，45件，其中完整的有34件，大都胸前有一字绊或衣带。”，可见当时的一字扣衣服绝对不止一件。金坛区南宋周瑀墓发掘与衡阳县何家皂北宋墓纺织品也发现大量衣服上的纽绊。甘肃漳县元代汪世显家族墓出土的黄褐色织金麻料花朵绫格宝相花纹抹胸，前襟位置九副织物扣，袢脚已呈现明显的花形。在如身份证一样精细的明朝官员肖像画上，圆领袍的右肩明显位置可以看到纽结。明朝有机会画像的贵族女性高领女装的领子上一般有1-2个金属制的纽扣，没有机会画像的普通劳动女性衣服上是否金属纽扣未知，但汉字之“纽”与“结”都是绞丝旁，可以看出汉族扣子最初的材料。中国古代用长长的衣带来束缚宽松的衣服，宋元明以后，渐渐用盘扣来连接衣襟，用布条盘织成各种花样，称为盘花。

朝鲜的韩服于朝鲜王朝中期以后受到清代服装影响，开始使用盘扣，主要用于军服和男子常服。

越南的越服于后黎朝和阮朝开始使用盘扣。近代受清代服装影响而出现的三婆袄和奥黛也使用盘扣。

琉球的琉装也受到清代服装影响而使用盘扣，多见于士庶常服。

盘扣的种类良多，罕见的有蝴蝶盘扣、蓓蕾盘扣、缠丝盘扣、镂花盘扣等。盘扣仍是那个盘扣，但缀在不同款式的服装上却表达着不同的衣饰语言。立领配盘扣，氤着张爱玲时代的蕴藉和典雅；低领配盘扣、洋溢着90年代都市女性的浪漫和娇俏；短坎长裙中间密密地缀一排平行盘扣，于端丽之中见美感；斜襟短衫缀上几对似花非花的缠丝盘扣，于古雅之中见清纯。

直盘扣（一字扣）：直扣是最简单的盘扣。用一根袢条编结成球状的扣坨，另一根对折成扣带。扣坨和扣带缝在衣襟两侧并相对。

花型扣：包括琵琶扣，扣两边形似琵琶。还有四方扣、凤凰扣、花篮扣、树枝扣、花蕾扣、双耳扣、树叶扣、菊花扣、蝴蝶扣、蜜蜂扣等等。盘扣的扣子是用称为“袢条”的折叠缝纫的布料细条编织而成。这和现代用整块硬质材料打洞而成的纽扣不一样。如布料细薄可以内衬棉纱线。做装饰花扣的袢条一般则内衬金属丝，以便于定形。

花扣：花扣是纯装饰性的扣子，没有相对的扣带和固定功能。因结构可分为实心（中心部位被袢条充满）和空心（中空或用其他布料包棉花嵌在里面）两类。

2016年米兰春夏男装周，Dolce \u0026 Gabbana 的设计师把斜开襟，盘扣，立领，这些中国传统服装的特色搬上T台，不仅如此，男模们头上还带着民国时期的小帽子。带着浓重中国风情的盘扣成为时装周上的常客。2013年米兰时装周Emilio Pucci 秀场上也刮起了“中国风”。廓形上的对襟设计，细节处的盘扣，龙、虎、鹤等金色大面积刺绣都是东方元素。2011年春夏的巴黎时装周上，LV大秀中国元素。在整个秀场中，可以看到旗袍、立领、盘扣、马褂、折扇等等一系列中国情结。