南寨乡位于灵寿县城东北部，行政区域面积24.71平方千米。

1949年前，南寨乡境域属灵寿县四区。

1953年，设南寨乡。

1958年，为奋斗公社南寨管理区。

1958年10月，并入正定县。

1961年，析出，成立南寨公社。

1961年12月，复置灵寿县，属之。

1984年，复为南寨乡。

相传，战国时乐羊伐中山，路经此地，扎下两个营寨，南边的取名南寨。南寨乡因乡人民政府驻南寨村而得名。

南寨乡地处灵寿县城东北部，东邻北洼乡，南连灵寿镇，西北与青同镇相接，行政区域面积24.71平方千米。

南寨乡地形以平原为主，有少量丘陵，地势西高东低，海拔100米。

南寨乡境内1月平均气温-4.5℃。年平均降水量520毫米。

南寨乡有磁河流经境内青廉、秋山、南寨3个村。

南寨乡主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾等。冰雹平均3年一遇，最严重的一次冰雹灾害发生在1984年5月，涉及青廉、秋山、北寨、南寨一带，受灾面积3000余亩。

南寨乡境内矿藏资源有铁，主要分布于慈河一带。

截至2021年10月31日，南寨乡辖7个行政村：马家庄村、良同村、院同村、南寨村、北寨村、秋山村、青廉村，乡人民政府驻南寨村灵青路1号。

2011年末，南寨乡总人口16850人，其中城镇常住人口16284人，城镇化率96.6%。总人口中，男性8447人，占50.13%；女性8403人，占49.87%。总人口中，以汉族为主，达16513人，占98%。2011年，人口出生率12.8‰，人口死亡率2.78‰，人口自然增长率10.02‰。人口密度为每平方千米656人。

2017年末，南寨乡常住人口为15436人。

截至2018年末，南寨乡户籍人口有17374人。

根据灵寿县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，南寨乡户常住人口为12456人，占全县常住人口的4.06%；常住人口中，男性6432人，女性6024人，性别比为106.77。

2011年，南寨乡财政收入完成850万元，比上年增长12%。

2018年，南寨乡有工业企业32个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市10个。

2011年，南寨乡实现农业总产值11131万元。

南寨乡粮食作物以玉米、小麦为主。2011年，南寨乡生产粮食10361吨，其中玉米5271吨，比上年增产111吨，小麦4870吨，比上年增产260吨。经济作物以花生为主，2011年产量为210吨。

南寨乡畜牧业以饲养牛、马、生猪、羊、家禽为主。2011年末，南寨乡牛存栏3051头，出栏486头；马存栏50匹；生猪存栏9943头，其中母猪3233头，出栏16920头；羊存栏3051只，出栏2236只；家禽饲养量5.21万羽，出栏4.5万羽。

南寨乡初步形成了以塑料助剂集群为主的工业体系。

2011年，南寨乡年产值达到4774.5万元，年利税164.4万元。2011年，规模以上工业企业14家，职工309人。

2011年，南寨乡有商业网点33个，职工86人。

2011年末，南寨乡有小学7所，在校生683人，专任教师95人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，南寨乡有文化艺术团体7个，文艺团队7个。文化站1个，建筑面积300平方米，图书室8个，建筑面积1200平方米，藏书2万册。档案室1个，建筑面积80平方米。

2011年末，南寨乡有学校体育场1个，45%的村安装了健身器材，经常参加体育活动人员占常住人口的20%。

2011年，南寨乡有农村最低生活保障户数163户，人数251人；供养农村五保人员82人；民政部门资助参加合作医疗333人次，支出16650元。新型农村社会养老保险参保人数达9890人，参保率98%。

南寨乡有201省道经过境内，朔黄铁路穿乡而过，客货站位于北寨、青廉两村之间，是晋煤集团外运的第二通道。