庄水彬身高1米8，可与其他获奖选手一比，明显矮一大截。庄水彬坦言，作为皮划艇运动员，他的劣势很明显：身高不高、块头不大，曾经也因为身高的原因，他无缘进省队。“身材不高，技术上更要过硬，我只有比别人更刻苦训练。”庄水彬要强、不服输的性格表露无遗。
庄水彬是个听话、勤奋、刻苦的孩子。平时的训练，庄水彬很努力、很拼命，就算连续发烧多日，他依然坚持训练。“全国优秀的皮划艇运动员平均身高都在1米85以上，身高上没有优势，所以我在动作上、技术上训练得更多。庄水彬说：“别人划得快，我可以划得更快。”
在平时训练时，庄水彬特别注意节奏调整，这样在比赛中就能把握好节奏以免被对手打乱。经过他反复训练，庄水彬领悟到了皮
划艇的动作要领及特点，即在划艇过程中划桨的弧度一定要大，力量要足，力量要全部都能用上。据庄水彬介绍，宁波队谢圣松教练为了让他能正常训练，特意为他量身打造了训练计划。
2012年全国皮划艇（静水）春季冠军赛12000米单人皮划艇冠军。同年，年全国皮划艇(静水)春季冠军赛暨皮划艇大奖赛
合肥站男子单人皮艇1000米角逐中，解放军选手庄水彬以3分45秒313夺得
金牌。
2013年
中华人民共和国全国运动会皮划艇男子1000米四人皮艇决赛中以3分05秒525的成绩获得亚军。
2014年9月29日，
2014年仁川亚运会皮划艇项目比赛中，庄水彬、李贵强、
吴晓军和赵荣代表中国军团，拿到了男子四人皮艇1000米银牌。
2017年9月6日，
中华人民共和国第十三届运动会男子1000米单人
皮艇决赛在海河吉兆桥段举行，解放军队选手庄水彬获得亚军。