千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，总部位于
眉山市，是一家从事
酱油、食醋、
料酒等调味品的研发、生产和销售的民营企业，2016年3月7日，千禾味业在上海证券交易所主板上市（股票代码603027），公司董事长为伍超群。
千禾味业食品股份有限公司是中国农产品加工业示范企业、
中国调味品协会副会长单位、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省级企业技术中心和四川省博士后创新实践基地。2021年旗下产品获得2021国际传统发酵食品创新大奖赛的年度新品金奖、大金奖、感官质量奖等，旗下多个技术多次获得四川省调味品行业“新工艺奖”，曾申请专利42项，已授权专利35项，其中发明专利13项，实用新型专利10项，外观专利12项，4项成果通过省级
科技成果鉴定，1项成果通过市级科技成果鉴定，在行业内核心期刊发表论文15篇，先后通过了ISO 9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO10012计量检测体系认证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证。
1996年1月31日，千禾味业食品股份有限公司的前身
四川省恒泰食品添加剂实业有限责任公司成立，总部位于四川眉山，主要从事
酱油、
醋的运用、
料酒等调味品酿造。2006年10月26日，四川省恒泰食品添加剂实业有限责任公司更名为
四川恒泰企业投资有限公司，2012年4月25日，再次更名为千禾味业食品股份有限公司。2012年11月2日，经四川省人力资源和社会保障厅批准,千禾味业食品股份有限公司博士后创新实践基地成功建立，并于12月17日上午正式授牌。2016年3月7日，千禾味业在上海证券交易所主板上市（股票代码603027）。2017年12月8日，千禾味业食品股份有限公司通过高新技术企业认定。2021年5月，千禾味业首次进军复合调味品行业，推出主打
四川省特色风味的中式复合调味料。2022年12月，上榜《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》第79名。2023年5月，入选《2023中国网络零售TOP100》第84名。2023年6月6日，千禾味业公告，向特定对象发行股票申请获得证监会同意注册批复。
千禾味业食品股份有限公司采用专业化扁平化的管理模式，秉持“诚信、务实、创新、高标准、高要求”的经营理念，建立现代企业人力资源管理体系，坚持人才队伍年轻化、专业化，推行正向激励为主的绩效管理，长期与科研院所等合作，采用产学研相结合的技术人才队伍成长模式。
千禾味业食品股份有限公司先后通过了ISO 9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO10012计量检测体系认证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证，是全国农产品加工业示范企业、国家高新技术企业、国家级两化融合管理体系贯标试点企业、中国调味品协会副会长单位、
四川省农业产业化经营省级重点龙头企业、四川省
知识产权试点企业、四川省优秀民营企业。
千禾味业食品股份有限公司拥有省级企业技术中心、四川省唯一的调味品添加剂工程技术中心，是四川省博士后创新实践基地，与
四川大学，
西华大学，
四川省食品发酵工业研究设计院等机构有长期合作，曾参加“中日韩微生物发酵学术交流会”。截至2023年9月，千禾味业食品股份有限公司共申请专利42项，已授权专利35项，其中发明专利13项，实用新型专利10项，外观专利12项，4项成果通过省级
科技成果鉴定，1项成果通过市级科技成果鉴定，在行业内核心期刊发表论文15篇。
千禾味业食品股份有限公司的生产厂区位于北纬30°，
成都平原西南部，
岷江中游和青衣江下游的扇形地带，气候温和，雨量丰沛，适宜
酱油、
醋的运用的酿造发酵。
2016年3月7日，千禾味业顺利在上海证券交易所挂牌上市，成为
四川省省内食品行业首家A股
上市企业。“千禾”被中国调味品经销商分会评为“2012年中国调味品产业有机产品注著名品牌”，“2012年中国调味品产业最具投资价值企业”，
中国调味品协会副会长单位。
千禾味业食品股份有限公司的使命是“匠心酿造中国味道”，企业愿景是“打造高品质健康调味品第一品牌”，公司在廉政建设方面有十不准，分别是不准收礼受贿、不准违规请客、不准人情交易、不准吃拿卡要、不准以权谋私、不准内外勾结、不准侵占财物、不准兼职营利、不准亲属谋权、不准逾越底线，此外，千禾味业食品股份有限公司还有忠孝廉节的核心价值观。
2020年4月17日，千禾味业食品股份有限公司（简称“千禾味业”）披露2019年年报，2019年，千禾味业实现营收13.55亿元，同比增长27.19%；实现净利润1.98亿元，同比下降17.4%。调味品主营产品
酱油实现营收8.35亿元，占总营收超六成。
2021年4月15日，千禾味业食品有限公司（简称“千禾味业”）披露2020年年报显示，实现营业收入16.93亿元，同比增长24.95%；实现净利润2.06亿元，同比增长3.81%。
2023年4月7日，千禾味业公告，2022年，公司
营业收入24.36亿元，同比增长26.55%；归属于上市公司股东的净利润3.44亿元，同比增长55.35%；基本
每股收益0.3588元/股，同比增长55.32%。