拉拉饭是
赫哲族的一道美食,主要食材有小米或玉米小渣子、
鱼松或各种动物油等。
释义
拉拉饭
赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭,拌上鱼松或各种动物油即可食用。
特色
莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的
稀饭。现在与
汉族相同,绝大部分人家均吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜。
参考资料
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